のレシピ

47品

簡単にかぶら寿司

by 古漬け
甘酒もサバも既製の物を利用します
材料: おおかぶ、塩、シメサバ、人参、甘酒

我が家の"かぶら寿司"簡単ver

by 農婦mama
麹を好まない義母verのかぶら寿司… ならば、麹の量を調整しても味が変わらないお手軽 ...
材料: 大蕪、かぶら寿司の素、らっきょう酢、柚子の皮、人参(千切り)、かぶら寿司用塩鯖、☝好 ...

塩麹de時短!かぶら寿司♪

by クックAX5ZYC☆
地元で名物な「かぶら寿司」本格的に作るのは大変手間がかかるし…塩麹で簡単に作れたらと ...
材料: かぶ、刺身用の鰤、塩麹、暖かいご飯、唐辛子、昆布、柚子の皮

一夜漬けかぶらずし

by フジsキッチン
北陸の郷土料理をお手軽にアレンジ☆寒い夜はこれを肴に熱燗で一杯いかがでしょうか(^^ ...
材料: ぶり(刺身)、かぶら、塩麹、にんじん、生姜、鷹の爪、柚子

なんちゃってかぶら寿司*大根サーモン寿司

by まこりんとペン子
ケンミンショーで紹介されていたかぶら寿司♪食べたくてアレンジして作ってみたら上の子も ...
材料: 大根、人参、塩、スモークサーモン、塩麹

春爛漫♪かぶの花寿司

by サラダコスモ
春らしさいっぱいのお寿司です。ピンクのご飯とピンクのカブの組み合わせがでとってもかわ ...
材料: お米、黒豆、酢、みりん、赤カブの漬物、ちこり、菜の花、えんどう豆・ミニトマトなど

昔ながらのかぶら寿司

by ダウリ
かぶら寿司作り続けてもう50年の達人に教わって5年、出来が美味しいすぎて、希望があり ...
材料: 刺身用ぶり柵、ぶり用塩、かぶら【皮をむいたあと】、かぶ用う塩、米麹、餅米、米、らっき ...

かぶら寿司(2016年1月1日更新)

by 新葵まま
十数年前に味に衝撃を受けそれ以来どうしても忘れられ無い味、かぶら寿司!研究中につき試 ...
材料: 鰤、鮭など(刺身用)、塩(魚の2.8%)、かぶ(正味)、塩(かぶの正味量の2.8%) ...

我が家の*かぶら寿司

by chiibubu
北陸、金沢の郷土料理。かぶの間に魚を挟み、糀で漬けたお漬けものです。
材料: かぶ、粗塩、塩鯖、人参、ゆずの皮、昆布、唐辛子、生米糀、お粥

かぶら寿司

by Ulyana
北陸で食べた味を再現したい!と思い作ってみました。
材料: 大かぶら、粗塩、麹、炊き立てご飯、お湯(60℃)、ぶり(お刺身用サク)、鮭(お刺身用 ...
1 2 3 4 5