のレシピ

216品

鯛のかぶら蒸し あんかけとわさび添え

by 福岡県
福岡県産の鯛を使ったレシピです。
材料: 鯛、塩麹、酒、白菜、野菜昆布、かぶ、卵白、①かつお昆布だし、②薄口しょうゆ、③みりん ...

がんもの煮物を蕪蒸し風に♪

by 笑ティの姫
お出しを十分含んだがんもをふわふわの蕪の降ろしで蕪蒸し風に♪ほんのり甘くて一口頬張る ...
材料: がんもどき、蕪、ターツァイ、白滝、出し汁(茅のやの出し)、お酒

鱈の蕪蒸し、大根サラダ

by ねこかみ
切り方を頑張りました
材料: 大根、鱈の切り身6〜70g、昆布、3点蕪、卵白、シメジ、銀杏、木耳、生姜、三つ葉、だ ...

カニとアスパラのかぶら蒸し

by ぶりさん♪
カニ缶とアスパラで作る蕪の蒸し物です
材料: かぶ(大)、卵白(参考:蕪の重量の1割程度)、塩、カニ缶(小)、アスパラ、銀餡用出汁 ...

鯛のかぶら蒸し

by 長野県
とろみのある鯛のかぶら蒸し
材料: 小鯛、塩、酒、かぶ、片栗粉、卵白、塩、しめじ、さつまいも、出汁、醤油、水溶き片栗粉

洋風かぶら蒸し

by SOッチ☆
聖護院かぶらをミルフィーユ仕立てにしました。
材料: 聖護院かぶら、ホワイトロースハム、もやし、海老、ひまわり油、アンチョビフィレ、白ワイ ...

ふわふわ海老の蕪蒸し

by クック7167ちゃん
ふわふわの海老団子を詰めた蕪蒸しです!
材料: 蕪、海老、はんぺん、白だし、砂糖、白胡椒、みりん、酒、片栗粉、水、ほんだし、昆布だし ...

坂越牡蠣の蕪蒸し玉子あんかけ

by 良質卵おはたま
兵庫県赤穂の坂越湾の牡蠣が美味しい季節になりましたので、牡蠣を使った卵料理をご紹介し ...
材料: 坂越牡蠣、蕪、金時人参、木耳、銀杏、卵、鰹出汁、薄口醤油、みりん、葛粉(又は片栗粉)

鰆のかぶら蒸し

by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
材料: さわら切身、塩、酒、昆布、小かぶ、卵白、塩、洋にんじん、ぶなしめじ(少量)、ぎんなん ...

鮃のかぶら蒸し

by 椋の木繭
夫が「かぶら蒸し食べたこと無い」と言ったので 作りました
材料: 鮃、カブ、卵白、塩、昆布だし、人参、スナップえんどう
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