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鯛のかま、水、生姜の薄切り、酒、砂糖、みりん、醤油、オクラ魚の粗や普通の切り身などでも良いです
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鯛、かま、じゃがいも、ねぎ、しょうが、酒・・・調味料A、みりん・・・調味料A、砂糖・ ...味濃いめの煮付けです。
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マグロのカマ、水、オイスターソース、きび砂糖（上白糖でもOK）、だし醤油、酒、みりん ...オイスターソース入りの煮汁で作るマグロのカマの煮付けです。 水溶き片栗粉でトロミをつ ...
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ぶり、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★生姜シンプルで簡単！臭みも取れます！子供のと一緒に作るときは、生姜を半分にして！
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カマ、カンパチ切り身、しょうが ネギ、徳造丸の煮付けタレ銭洲釣りたてカンパチ
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里芋新潟産、ぶりカマ、ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油、水余りこってりしていない薄味です。
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鰤カマ、新牛蒡、生姜、酒、味醂、三温糖、たまり醤油塩焼きするイメージの鰤カマ、たまには、煮ても美味しいです
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ぶりかま、水、酒、醤油、砂糖、みりん脂が乗った旨味たっぷりのぶりカマの煮付けです。
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マハタのお頭、マハタのカマ、マハタ切り身(骨、皮付き)、だし醤油、砂糖、生姜、ネギ、 ...巷では高級魚といわれるマハタ。どうせなら頭も捨てずに食べましょう！魚は骨回りの肉、頬 ...
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まぐろかま肉、水、今代司酒造 贅沢 お米のだし、贅沢 だしの蜜、しょう油、ごぼう、生 ...下処理を済ませると後は落し蓋と中火で煮込むだけ。一度、煮魚にごぼう加えて、生姜で煮て ...
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
