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鱈の唐揚げ☆たっぷり牛乳コーンあんかけ
鱈を片栗粉をまぶして油で揚げ焼きします。たっぷりのコーンを牛乳と片栗粉であんにしてか
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材料：
生鱈、Ａ塩、Ａ胡椒、片栗粉、コーン、Ｂ牛乳、Ｂ顆粒コンソメ、Ｂ砂糖、Ｃ片栗粉、Ｃ水、
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アオメエソ（メヒカリ）唐揚げと甘酢餡かけ
通称メヒカリの唐揚げと甘酢あんかけです。カリッと揚げると美味しいですよ!
材料：
アオメエソ （10〜15cmくらい1kg800円くらい）、片栗粉、醤油、味醂、砂糖、
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鮪の血合い塩麹唐揚げ和風しめじ餡掛け
鮪の血合いの節約レシピ
塩麹で臭みを取って旨味を増す
優しい和風の餡で食べる鮪の血合
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材料：
鮪血合い、酒、みりん、生姜(すりおろし)、塩麹、小麦粉、片栗粉、しめじ、水、刻み昆布
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揚げて絡めるだけ簡単あんかけ唐揚げ
みんな大好き甘酢餡が水溶き片栗粉を使わずに簡単にできるので唐揚げだけじゃなく色んなア
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材料：
鶏肉、ニンニクすり下ろし、塩胡椒、醤油、酒、片栗粉、砂糖(お好みで調整して下さい)、
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メインのおかずに꙳★冷凍豆腐の甘辛唐揚げ
冷凍豆腐のレシピで、唐揚げ、ナゲット、あんかけ、、食べ飽きたという方ぜひ！甘辛な味が
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材料：
木綿豆腐(冷凍)、片栗粉、ごま油、サラダ油、★砂糖、★みりん、★醤油、ごま、★豆板醤
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あんかけ唐揚げ
今回は玉ねぎを使いましたが、シイタケ、タケノコ、ネギ、もやし、人参などを使います。
材料：
玉ねぎ、パプリカ、ごま油、ポン酢、ケチャップ、鶏肉（ムネ、モモ）、水溶き片栗粉、生姜
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豚の唐揚げおろししょうがあんかけ
材料：
豚肩ロースしょうが焼き用肉、なす、大根おろし、片栗粉、塩、こしょう、しょうがのすりお
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：副島モウ
監修：高橋尚子
