のレシピ

89品
自家製ポン酢でかんぱち冷製香味野菜巻き by キッチンスクープ
お刺身用のかんぱち薄く切ってしゃぶしゃぶ冷して香味野菜巻いて自家製ポン酢に大根おろし ...
材料: 刺身用かんぱち、有れば自家製ポン酢ID、香味野菜、貝割れと小葱、大根おろし
お刺身リメイク♪じゃがいもで魚介ボール? by natsuyoshi
お刺身の残り方って量も種類もその日によって違いますよね。そんな時じゃがいもの量で調整 ...
材料: 帆立・いか・かんぱち(他なんでもOK)、つま、大葉、じゃがいも、小麦粉(天ぷら粉でも ...
カンパチの和風サラダ by うおいち
ブリの旬が冬なのに対し、カンパチは夏が旬です。身はブリに似ているのでブリでもこのサラ ...
材料: カンパチ刺身用、大根、貝割れ大根、青ネギ、しそ、おろししょうが、ぽん酢
かんぱちカマのイタリアンオーブン焼き♫ by hikarin♪
刺身にしても煮魚にしても美味しいカンパチ!身のたっぷりついたカマをローズマリー、タイ ...
材料: カンパチカマ、粗塩、重曹、ハーブソルト、ローズマリー、タイムなどハーブ、オリーブオイ ...
カンパチの塩昆布じめ by く♡く♡くろわっさん
カンパチのコリコリとした食感がたまりません。
材料: カンパチさしみ用、塩昆布、キュウリ、トマト、白ワイン(なければ酒)、レモン汁
かんぱちの漬け! by ゆうりママ
脂ののったカンパチの刺身が残ってしまったら「たれ」に漬け込み翌日はひと味違った旨さを ...
材料: カンパチの刺身、醤油、みりん
夏だーッッ!!カンパチピリ辛冷やしゃぶ by Aimesi
お刺身すら進まない夏にピッタリデス(´ω`)鰤でもOk!
材料: ジャンボ唐辛子(無くてもOk)、大葉、ポン酢、生姜(チューブでも)、梅干し、ワサビ ...
燻製カンパチの酢醤油〆 by うまいあれ
スーパーで売っている刺身用カンパチにひと工夫。桜の木の香りがほんのりとこもった上品な ...
材料: カンパチ 刺身用、塩、料理酒、酢、醤油、スモークウッド
かんぱちのカルパッチョ by 38sKitchen
お刺身用のサクを薄く切って、お好みの野菜と合わせた簡単カルパッチョです!
材料: かんぱち、ルッコラ、塩、胡椒、レモン汁、EXVオリーブオイル、プチトマト、イタリアン ...
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*ブリ・カンパチの刺身ソテー* by 不思議のありす
ブリやカンパチのお刺身って脂がのって美味ですよね!血合いの色や生臭さが気になる時、寒 ...
材料: サラダ油(炒め用)※くっつかないフライパンなら無しでOK、しょうゆ、料理酒、粗びき黒 ...