のレシピ

161品
生姜風味!冬瓜キノコあんかけそば by オリエンタルママ
夏の旬ミニ冬瓜を購入してあり、温かいそばに活用しました。
材料: 茹でソバ、aしめじ、aえのきだけ、a油揚げ、aゆでた冬瓜、ワカメ、輪切りの長ネギ、す ...
肉盛りとなめこ(きのこ)の付けそば by サリー1号さん
牛肉となめこ(きのこ)をたっぷり入れた付けそばです。簡単!おいしいです!
材料: 乾燥した蕎麦(そば)、牛肉(薄切り)、なめこ(きのこ)、粉山椒、めんつゆ、みりん、酒 ...
しめじ納豆ぶっかけ蕎麦 by まめこぞう
しめじと野菜の炒め物と納豆を蕎麦にかけるだけ。夏のメニューにどうぞ!
材料: しめじ入り野菜炒め、納豆、蕎麦、ごま
舞茸きのこそば by ケム
きのこのダシでおそばが更においしくなります。 柚子の皮を入れれば秋の香り・・・
材料: ゆでそば(または乾麺)、舞茸、えのき、しめじ、なめこなど、太ネギ、めんつゆ、柚子の皮
香味きのこのポタージュつけ汁と焼き蕎麦 by 喜与名
創作料理です。 濃厚なきのこのポタージュスープのつけ汁に、ごま油で炒めた香ばしい蕎麦 ...
材料: ★しめじ(株を切り分け分割済)、★まいたけ(分割済)、★えのき茸(株を切り分け分割済 ...
アンチエイジング☆きのこそば by 口腔外科医☆ゆっきー
キノコ、豚肉、蕎麦というアンチエイジング食材の組み合わせであったまるレシピです。
材料: 豚肉、まいたけ、ごま油、酢、鷹の爪、蕎麦、水溶き片栗粉、めんつゆ、水
きのこたっぷり そばのペペロンチーノ風 by 長野県
和食のそばを洋風にアレンジし、にんにくの香りや唐辛子の辛みを利かせた新感覚の麺料理で ...
材料: そば(乾麺)、まいたけ、しめじ、えのきたけ、玉ねぎ、パプリカ(赤黄)、ピーマン、ベー ...
濃いめ出汁☆きのこそば〜無添加 by はらださの
挽きぐるみの田舎そばに合う、濃いめ出汁そばです
材料: なめこ、長葱、豚こま切れ、天然だしパック、天然塩、有機濃口醤油、有機みりん、出汁用の ...
免疫力アップにはキノコ蕎麦 by kyoko8759
蕎麦の成分ルチンにキノコをプラスすると免疫力がさらにアップするそうです。
材料: そば(乾麺)、生椎茸、だし汁、濃口醤油、みりん
秋だ!粘りきのこ蕎麦 by いちのま
秋です。きのこのシーズンです。山の中の道の駅でも、様々なきのこが並びます。
材料: 日本蕎麦、蕎麦の出汁、白だし(or醤油)、生椎茸、しめじ、舞茸、なめこ、酒、ひきわり ...
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