のレシピ

240品

奈良県産トマトで包んだ魚介のファルス

by おいしい奈良
ファルスとは、肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理のこと。今回は「奈良県産トマ ...
材料: 奈良県産トマト(完熟)、ホタテ、小エビ、きゅうり、アボカド、レモン汁、ゼラチン、マヨ ...

博多きゅうり・なす・トマトのテリーヌ

by 福岡県
野菜沢山・色鮮やかなテリーヌ
材料: 博多きゅうり、博多のトマト、博多なす、ブロッコリー、にんじん、コーン、はんぺん、いん ...

ささみとおかひじきの寄せ物

by 愛乙女☆愛
創作中華、カジュアルなおもてなし料理の前菜です♪
材料: 鶏ササミ、錦糸卵、丘ひじき、鶏ガラスープ、■粉ゼラチン、■塩、■酒、胡瓜の薄切り、ミ ...

サッポロ一番で!冷やしトマトラーメン

by MiNO☻
サッポロ一番塩ラーメンを使って、夏にぴったりな冷たいラーメンを作りました♪味付け次第 ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、☆水、☆カットトマト缶またはトマトジュース、粉ゼラチン、長芋 ...

フルーツトマトとキュウリのジュレ

by コビープリスクール
食欲が無くなりがちな暑い夏にも、程よい酸味と甘味でさっぱりと美味しくいただける逸品で ...
材料: トマト、キュウリ、塩コショウ、レモン汁、オリーブオイル、コンソメ(顆粒)、ゼラチンパ ...

夏のゼリー寄せ

by ソラソラソラ
切った野菜、ベーコン、クリームチーズをコンソメ味のゼリーで固めるだけです。野菜などは ...
材料: ☆冷凍アサリ、☆角切りベーコン、☆クリームチーズ、☆きゅうり、☆トマト(Mサイズ1個 ...

魚介とトマトムース〜コンソメジュレのせ

by _曲げわっぱ
トマトの酸味が美味しいムースです。ちょっと特別な日の前菜に良かったらぜひ。
材料: トマトジュース、豆乳(牛乳、生クリームでも)、コンソメ、ゼラチン、コンソメジュレ用に ...

トマト紅茶ゼリー添えさっぱり豚肉炒め

by とんこっつ
トマト紅茶ゼリーを添えて、豚肉をあっさりと♪後に紅茶が香ります。
材料: 紅茶(ティーバッグ+お湯)、ゼラチンパウダー、トマト、オリーブオイル(炒め用)、塩、 ...

夏の定番 かんたん盛岡冷麺

by いちのま
キムチの辛さが食欲をそそります。
材料: 盛岡冷麺、A 牛コマ肉、にんにく、生姜、長ネギ(青い部分)、B ゼラチン、コチジャン ...

土用シジミのコンソメ・ジュレ

by コビープリスクール
旬のシジミを使った、コンソメ・ジュレです。
材料: シジミ、A玉葱(みじん)、A人参(みじん)、Aセロリ(みじん)、Aトマト(1cm角カ ...
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