塩気が長持ち☆大根とキュウリの浅漬け
先に水分を抜いてから作る浅漬けです。時間が経って袋に水分がでても、素材の塩気が薄まり
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材料:
大根、キュウリ、しそ、塩(先にまぶす分)、塩(ビニール袋に入れる分)、昆布だし、しょ
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きゅうりと切り干し大根の浅漬け
材料:
切り干し大根、きゅうり、白だし、赤とうがらしの小口切り
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「きゅうり 浅漬け」の献立
牛丼と絶品キュウリの浅漬け。
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胡瓜の浅漬け(擬)
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肉豆腐×きゅうりの浅漬け×茄子の胡麻味噌
(3品)
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