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塩くじら、水、昆布、削り節、油揚げ、わらび水煮、大根、煮物用の具、味噌、茗荷北海道や東北の正月料理であるくじら汁を作ってみた。正月らしいものを作らないと。
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くじら皮、人参、大根、山菜水煮、高野豆腐、つきこんにゃく、ごぼう、なると、酒、しょう ...令和３年度北海道学校給食コンクール優秀賞受賞レシピ。道南地方に江戸時代後期から伝わる ...
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塩くじら、大根、人参、ごぼう、ふき(水煮)、わらび（水煮）、こんにゃく、木綿豆腐、醤 ...ばあちゃんが毎正月に作ってくれた北海道の隠れソウルフードです！家庭や地方により味がち ...
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塩くじら（ミンククジラ）、豆腐（木綿）、こんにゃく、小あげ、大根、人参、ゴボウ、山菜 ...お正月に北海道日本海側の漁師町で作られる郷土料理です。 子の世代に大切な郷土料理 ...
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塩鯨、里芋、人参、大根、蓮根、ごぼうささがき、つきこんにゃく、豆腐、ワラビ、根曲がり ...父の出身の北海道日本海側の年末年始に頂くご馳走です。
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塩くじら、大根、にんじん、ゴボウ、コンニャク、生あげ（または木綿豆腐＋油揚げ）、フキ ...毎年暮れに作る私の定番料理。くじらの塩気を生かした塩味。野菜に旨みが浸み込んで美味し ...
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