のレシピ

20品

私流・小あじ(豆あじ)の下処理・さばき方

by ハートフルキッチン麗
アジの三枚おろしでも良いのですが せっかく骨ごといただけるチャンスがあるならば 是非 ...
材料: 小鯵(豆アジ)、塩

簡単な下ごしらえで小鯵の南蛮漬け

by やすみずまま
安い小鯵でご馳走気分です。小鯵を見たら作りたくなります。
材料: 小アジ、玉葱(新玉葱)、ミニトマト、レモン、小麦粉、パセリ、オリーブオイル(サラダ油 ...

簡単!旨い!小あじの唐揚げ

by dentack
小あじがたくさん釣れたので子供達と一緒に下処理をしました。簡単で美味しいし、食育にも ...
材料: 小あじ、小麦粉、片栗粉、塩

揚げない鯵の南蛮漬け&下処理

by みかんるい
カロリーオフ、安い小鯵で満足な一品。 焼き魚にして漬け込むだけの簡単南蛮漬けです。 ...
材料: 小鯵 16cm位、新玉ねぎ、寿司酢、塩

小鯵のカレー風

by SAM❤️
カレー風味で食欲刺激します。
材料: 小鯵、下処理に使う塩、仕上げに使う岩塩、揚げる粉、カレー粉、にんにく、オリーブオイル

キッチンばさみで簡単!小あじの南蛮漬け

by 管理栄養士ami
小あじはキッチンばさみで簡単下ごしらえ♪たまねぎのスライスが美味しい小あじの南蛮漬け ...
材料: 小あじ、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、◎めんんつゆ(2倍濃縮) ...

シンプルな小アジの南蛮漬け(下処理付)

by あずちもも
とってもシンプルな南蛮漬けです。 私の中で南蛮漬けといったらこれ! 甘めで大好きな懐 ...
材料: 小アジ、小麦粉or片栗粉、玉ねぎ、鷹の爪、◆酢、◆砂糖、◆水、◆和風だしの素、揚げ油

小あじ下処理方法(写真付)

by わたママ
クックで小あじの下処理法が無かったので、のせてみました。手を使って簡単に処理できます ...
材料: 小あじ

さっぱりなのに栄養満点!小あじの南蛮漬け

by ゆるりんつくるん
夏はやっぱりお酢がええわ~下ごしらえしなくて済む小あじを素揚げしたら野菜たっぷりの南 ...
材料: 小あじ、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、揚げ油、お酢、だし、醤油、砂糖

鯵の下処理が早くて簡単!

by fukaori
頭は取ってしまいますが大量のアジはこの方法で一気に素早く処理。(揚げた時に油の吸収量 ...
材料: 小アジ(豆アジ)