のレシピ

300品

小イワシとだし用いりこの生姜煮

by ふうばあば
市販のものがかなり濃いめの味なので少しアッサリ味に作ってみました。
材料: 小イワシ、だし用いりこ(小さめのもの)、生姜の千切り、薄切り生姜の砂糖漬け(ドライ) ...

唐揚げ粉で簡単!小いわしの唐揚げ

by dentack
サビキ釣りで小魚が大漁の時におすすめ! 市販の唐揚げ粉で簡単に。
材料: 小いわし、塩、唐揚げ粉

いわしの活用③鍋で作れる小鰯の甘露煮

by 真生mama
圧力鍋使わず甘辛佃煮風の甘露煮。 鰯が沢山手に入った時に作っておくと、日持ちするので ...
材料: 小鰯、酒、砂糖、醤油、みりん、生姜の千切り(なければすりおろしのチューブ)、あれば白 ...

小鰯の南蛮漬け

by ☆福チャン☆
さっぱりだけど美味しいです(*^^*)
材料: 鰯、小麦粉、酢、砂糖、水、醤油、赤唐辛子

なるべく汚さずに、小イワシ刺身をさばく

by ShimShim
手やまな板に臭いが付かないように考えてみました。参考になれば幸いです。
材料: 小イワシ

胡瓜と小鰯の酢の物

by 料理家あゆみゅん
小鰯を消費したい人は是非作って下さい。
材料: 胡瓜、乾燥ワカメ、ミョウガ、カニカマ、小鰯、酢、砂糖、醤油、塩

小いわしの山椒生姜醤油煮

by ピーさんの゚ー゚゚
栄養たっぷりの小いわしを本みりん、料理酒、濃口醤油でしっかりした味付け、山椒の実、生 ...
材料: 小いわし、タカラ「料理のための清酒」、本みりん、タカラ「料理のための清酒」、濃口醤油 ...

小鰯の磯辺揚げ天ぷら

by Miiyasusho
シンプルな小鰯の天ぷらもいいけど磯辺揚げもなかなかです。 (*^▽^*)
材料: 小鰯、◎天ぷら粉、◎冷水、◎塩、◎あおさ海苔(青のり)、揚げ油

小いわしの梅酢入り煮

by ☆チャレンジやっぴ☆
いわしを酢と梅干し、生姜で煮たご飯にもおつまみにもピッタリな煮魚です。
材料: 小いわし、梅干し、生姜、☆酢、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油

小イワシのフライ&パリパリ骨チップ

by つきみだんご
小イワシのフライとパリパリ骨チップをお楽しみください♪
材料: 小イワシ、塩コショウ、おから(生)、米粉(上新粉)、水、サラダ油(揚げ油)
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