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さざえ
柔らか煮
のレシピ
2品
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サザエのつぼ焼き風やわらか煮
by
政治哲学者・中村聡一
型の大きなサザエ、大根、水、酒、出汁昆布、薄口醤油
型の大きなサザエで柔らか煮。 立派な殻をいかして盛り付けました。
サザエの柔らか煮
by
政治哲学者・中村聡一
サザエ、昆布、水、酒、大根、薄口醤油、炊き出汁
時間をかけて煮あげた姫サザエ！ 海の恵！ミネラルと旨味！ 貝は、不可食部位を取り
...
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