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さわら のレシピ

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  • サゴシの刺身炙り焼き

    サゴシ、大根おろし、ポン酢、小ネギ、ニンニク、ミョウガ
    サゴシの炙り 骨と中骨についた身は出汁を取りました ニンニク醤油もポン酢大根おろしも ...

  • サワラの叩き〜ゴマ油風味ドレッシング〜

    刺し身・サワラ（新鮮なもの。）、わさびチューブ、だし醤油、ゴマ油
    ゴマ油を入れて熱したフライパンで刺し身用のサワラの皮目だけを焼き、わさび・だし醤油・ ...

  • サバとサワラの甘辛焼き

    さば、さわら(さごし)、・白だし、・砂糖(きび砂糖使用)、・みりん、・おろし生姜チュ ...
    揚げるくらい油多いと出来たてはカリッとあまじょっぱく、焼く感じだととろふわな仕上がり ...

  • サゴシ(サワラ)の炙り漬け

    サゴシ、醤油、みりん、料理酒、しょうがチューブ、炒りごま、万能ねぎ、大葉
    香ばしくモッチリ美味しいサゴシの漬けです(´˘`＊)

  • サワラのねぎみそ焼き

    さわら、白ネギ、赤みそ、砂糖、酒、みりん
    ねぎ味噌は余ったら焼きおにぎりにするのがオススメです。

  • 優しい旨味。鰆(さわら)の塩麴焼き

    さわら、●塩麴、●砂糖、●酒、●みりん
    短い漬け時間で旨味がグッとアップします。西京焼きもいいけど塩麴焼きもぜひお試しくださ ...

  • サワラのバター醤油焼き♪

    サワラ、塩、こしょう、米粉、オリーブオイル、お酒、みりん、醤油、ハチミツ（隠し味）、 ...
    旬のサワラをバター醤油で焼いてみました♪上品でクセのないホクホクした身にバター醤油が ...

  • No3245鰆茄子胡椒

    鰆、塩、片栗粉、油、玉葱、茄子、酒、ニンニクフレーク、白胡椒
    魚へんに春と書いて鰆だから春の魚なんだけど、 この時期の鰆は脂が乗って身がフワフワで ...

  • No3243揚げ出汁鰆

    大根、茎、酒、味醂、白だし、鷹の爪、水、鰆、塩、片栗粉、油
    豆腐の代わりに鰆の切り身で揚げ出汁鰆！

  • のせて焼くだけ！さわらのネギ味噌焼き

    さわら、酒、長ネギ、砂糖、みそ、みりん、青のり
    ネギみそは、魚・肉どちらでも使えます。味が濃いので、一緒に野菜を添えるとよいです。今 ...
菜の花とさわらの焼き漬け
有名人のレシピ

菜の花とさわらの焼き漬け

by オレンジページ
菜の花、さわらの切り身、削り節、みりん、酢、しょうゆ、ごま油、塩、酒、ごま油
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