のレシピ

2,000品

【健康対策課】しし唐となすの揚げ出し

by 京都府
油とナスの相性は抜群です。冷めると味がしみ込みご飯とよく合います。
材料: しし唐、なす、油、こいくち醤油、砂糖、水、かつおだし、糸鰹削り

茄子とシシトウの焼き浸し

by クックYPR6UY☆
定番の夏野菜の焼き浸しです。味がしみる方が美味しくなります。弁当のおかずにもよく登場 ...
材料: 茄子、シシトウ、油、麺つゆ、生姜、鰹節、七味唐辛子

なすの作り置きおかず!カレー風味

by みぽco
茄子がいっぱい食べれちゃいます^_^
材料: ナス、ししとう ピーマンでも、炒め油、和風だし、砂糖、ナンプラー、カレー粉

茄子ししとう山芋のトロトロ冷素麺➕ナッツ

by 菊葉音
レンジで加熱した野菜と山芋調味料を混ぜ冷たい素麺にトッピング〜ナッツもトッピング〜食 ...
材料: 茄子、ししとう、素麺、カニかまぼこ・、山芋摩り下ろした物、ミックスナッツ

シシトウと茄子の柚子胡椒 餡掛け

by HAREL
柚子胡椒が決め手です!
材料: 茄子〔大〕、ニンニク、甜麺醤、オイスターソース、鶏ガラスープ、柚子胡椒、日本酒、醤油 ...

なすとししとうのガパオ炒め

by クックNAJCBH☆
冷蔵庫の余り物で簡単に美味しい1品を追加!
材料: なす、ししとう、ミニトマト、卵、いなばとりそぼろとバジル、塩胡椒

茄子の揚げ出し

by 玉子王子三世
茄子の皮に含まれるナスニンはコレステロール値低下、大根おろしには大腸の老化防止の効果 ...
材料: 茄子、大根、ししとう、めんつゆ、生姜、ネギ、水、米油

茄子と鶏肉の黒酢漬け

by 京都権太呂
黒酢を使うことでまろやかな味に。お好みで冷やしてもおいしく召し上がっていただけます。
材料: 鶏もも肉、茄子、玉ねぎ、しし唐辛子、片栗粉、揚げ油、一汁、黒酢、砂糖、濃口醤油、鷹の ...

ナスと青唐辛子の焼きそば

by まま蔵
油を吸って甘みの出たナスが麺と絡み合い、コクの深い焼きそばに。
材料: ナス、シシトウ、ニンジン、豚バラ肉、焼きそば(粉末ソースつき)、サラダ油、コショウ

茄子と鶏肉の塩麹炒め

by Kyoko_pooh
素材の味を引き出す塩麹で秋ナスを美味しく頂きましょう!
材料: ゴマ油、鶏むね肉、茄子、しめじ、ししとう、塩麹