のレシピ

11品

味噌じゃない!さっぱり猪鍋

by @優香
普通は味噌で作る牡丹鍋(猪鍋)。新しい食べ方はないのか!と中華スープをベースにさ ...
材料: 猪肉、大根、人参、セロリ、三葉、えのき茸、薄あげ、※豆腐(お好みで)、鷹の爪、中華ス ...

いのしし鍋

by ぷちぷちもぐら
いのしし肉の臭み消しに生姜を入れてみました。
材料: いのしし肉、春菊、もやし、白菜、くずきり、豆腐、しいたけ、みりん、出し汁、味噌、生姜 ...

猪鍋

by ちゅちゅすけ
体が温まります。よく煮たお肉はとてもやわらかいです
材料: 猪肉、人参、大根、ごぼう、ねぎ、ねぎ(青いところ)、酒、みそ(A)、にんにく(A)す ...

簡単な猪鍋風豚肉鍋

by キクポン
簡単なので食卓によく登場します 写真は豚肉を入れた後の写真です
材料: 豚バラ、ごぼう、油揚げ

しし鍋★牡丹鍋

by ニャンコのキッチン
臭みなし!スタミナ満点★しし肉でなくても味付けはいい味出てます^^
材料: しし肉、人参、ごぼう、にんにく、生姜、白菜、もやし、しめじ、長ネギ、マロニー、水菜、 ...
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猪鍋

by まだみじゅ
初猪鍋の覚書〜 美味しかった〜
材料: 猪肉、ごぼう、太めの白ネギ、白菜、生姜 ニンニク、水菜 か ミツバ か セリ 等、昆 ...
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しし鍋

by komariko
備忘録
材料: みそ、みりん、酒、しょうが

猪鍋 京都味噌仕立て

by yuuyuupapa
京都北山の天然猪をぼたん鍋でいただきました。獣臭さもなく、ロースは柔らかく脂もあっさ ...
材料: 猪肉ロース、京白味噌、赤味噌、かつおだし、白菜、深ネギ、しめじ、椎茸、こんにゃく、ご ...

究極の猪鍋

by rnaga99
猪鍋、ぼたん鍋・・・味噌味で食べると美味しいですね
材料: イノシシ肉、生姜、ねぎ、エノキ、水菜、にんじん、椎茸、白菜、かつお節、鰹だし、味噌、 ...
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しし鍋

by からからころころ
実家のしし鍋を思い出して作りました。
材料: しし肉、白菜、ごぼう・もやし、ニラ・ねぎ、☆ニンニク・しょうが・ごま油、☆だし汁、☆ ...