のレシピ

13品

野菜たっぷり すいとん

by れいこ姉
岩手県盛岡で朝食に頂いた「ひっつみ」を思い浮かべながら、冷凍庫にありあわせの材料で作 ...
材料: 薄力粉、強力粉、塩、水、大根、人参、牛蒡(太)、エリンギ、茄子、青葱、鶏もも肉

我が家の人気者もちっ♡シコ♡すいとん生地

by みちぽんぽん
戦時中の食べ物?というイメージですが、今では青森県南部〜岩手県北部に伝わる郷土料理♪ ...
材料: 薄力粉、片栗粉、塩、ぬるま湯(40℃前後)

岩手出身のじいちゃんから教わったすいとん

by UKという名の運子
海外でも作れるように家族から絶賛されているじいちゃんのすいとんの作り方を教えてもらい ...
材料: 小麦粉:flour、水:water

大家族の温か~いひっつみ汁(すいとん)♨

by はーくま
岩手で愛されている郷土料理のひっつみ汁(o^^o) 家族みんなが満腹になるように大鍋 ...
材料: すいとん粉、ぬるま湯、大根、人参、ゴボウ、白菜、エノキやシメジ、ネギ、鶏肉、白だし、 ...

我が家のひっつみ(すいとん)

by ふじひめママ
冬になると食べたくなる、岩手の定番あったか郷土料理。野菜たっぷり!
材料: 中力粉またはすいとん粉、水(目安)、大根、人参、葱、油揚げ、舞茸、ごぼう、水、濃口醤 ...

☆☆岩手郷土料理♪ひっつみ・すいとん☆☆

by ふるぅる
一般的にはすいとん。岩手ではひっつみ。うちの地区でははっと。我が家ではつめり。つるつ ...
材料: 薄力粉、水、大根、人参、ゴボウ、ネギ、しめじ、醤油、顆粒だし、塩、酒

【岩手・野田の味】凍(しみ)イモ粉団子汁

by JA新いわてレシピ集
岩手県野田村やその周辺で作られる保存食、凍イモを使った団子汁。地元では昔からよく食べ ...
材料: 凍(しみ)イモ粉、すいとん粉、豚肉、にぼし、人参(中)、ごぼう(中)、シイタケ、凍み ...

うちのすいとん

by さくらなち
小さい頃から大好きな岩手の郷土料理です^^普通サイズの鍋だとすぐに食べ切ってしまうか ...
材料: すいとん粉、水またはぬるま湯、鶏肉(胸でもモモでも)、ごぼう、人参、椎茸(シメジor ...

【岩手郷土料理】柳ばっとう

by JA新いわてレシピ集
「ばっとう」とは「すいとん」のような物です。葉の形に形成するので柳ばっとうと言います ...
材料: 鶏もも肉、ゴボウ、人参、シメジ、干し椎茸、ネギ、焼き豆腐、水、濃口しょう油、薄口しょ ...

ますこばちゃんのなべやき(味噌味)

by いしわりざくら
私の故郷、岩手県気仙(大船渡)地方の郷土菓子です。幼い頃に祖母が日常のおやつによく作 ...
材料: すいとん粉、きび砂糖、味噌、水