のレシピ

19品

牛筋下ごしらえ

by 那須のROMI
下ごしらえさえできたら、あとはシチューに、カレーに、和風の煮物に気分次第!
材料: 牛筋、生姜、長ネギの青い部分的、酒もしくは白ワイン
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【ホットクック】ルー無しビーフシチュー

by UNTITLED
下処理が面倒な牛スジ肉も、ホットクックなら下茹で無しで美味しく出来上がります。
材料: トマト缶、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、牛スジ、赤ワイン、ローリエ、小麦粉、塩

簡単本格☆柔らか牛すじ肉のビーフシチュー

by こぶた☆食堂
牛すじの下処理(レシピID:5309809)を使えば、あっという間にとろっとろの本格 ...
材料: 下処理済みの牛すじ肉、玉ねぎ、炒め玉ねぎ(市販品)、ビーフシチューの素

牛スジ とろとろ☆シチュー

by クックloveまま☆
牛スジが手に入ったら たくさん下ごしらえして トロトロシチューに!シチュー用の肉でわ ...
材料: 牛スジ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、にんにく、トマト缶、ビーフシチューの素、赤ワイン、 ...

牛スジ×牛こま*とろとろビーフシチュー*

by マサシッポ
牛スジをトロトロになるまで煮込んで、後からフライパンで焼いた牛肉を足します。 スープ ...
材料: 下処理済みの牛スジ(下処理方法→レシピID:2631708  ID:参照)、牛小間切 ...

牛すじのビーフストロガノフ☆

by もぐもぐりこ
トロトロの牛すじ肉とサワークリームが◎トマトを多くしても美味しいです。(ビーフシチュ ...
材料: 牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、サワークリーム ID:4989438、 ...

ビーフシチュー♡

by ちぇりーまんま♡
寒くなるとどうしても恋しくなる、手作りビーフシチュー。 ササッと下ごしらえをして、あ ...
材料: 牛すじ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、デミグラスソース缶、塩コショウ、 ...

牛すじ肉の下処理(圧力鍋使用)

by 大魔女
☆平成28年12月12日100人話題入り感謝♡牛筋肉を余すところ無く使う。スープはお ...
材料: 牛筋肉、水、酒、鷹の爪(赤唐辛子)、にんにく、ねぎの青い部分
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牛すじの下ごしらえ(炊飯器でトロトロ)

by ogachan27
気軽にプルプルの牛すじができます。カレーやシチューに入れたり、ポン酢でつまみ風、煮込 ...
材料: 牛すじ (生)、生姜 (皮で充分)、ねぎ (捨てるところで OK)、日本酒、塩、水
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牛すじの下処理

by yaichin
家の近くのスーパーでとっても安く売っている牛すじ。毎回売っているわけではないので、見 ...
材料: 牛すじ