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牛スジ肉、ネギの青い部分覚書。2022.12.2(金)
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牛すじ牛すじの下処理は圧力鍋で簡単！ 1度ゆでこぼすときれいに仕上がります
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冷凍牛スジ（ボイル済）、大根、人参、コンニャク、★水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ ...牛スジを下ごしらえするのはめんどくさいけど、お家で美味しく食べたい〜！ だったら冷凍 ...
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牛すじ、ネギ頭面倒な牛すじの下処理も、圧力鍋で簡単！ 普通に煮る場合は1時間くらい煮てください。
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水、だし昆布、鰹節、醤油（できれば薄口）、酒、みりん、塩、水、酒、酢、①牛すじ、①大 ...出汁を取ることで旨みたっぷり、圧力鍋で柔らかく煮込んだおでんです。
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アキレス、水、生姜(薄切り)固いアキレスは圧力鍋で下処理します。 コラーゲンたっぷりでぷるんぷるん。 煮込みやお ...
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牛すじ、水、酒、長ネギ圧力鍋で簡単！！プルプル牛すじの下処理です♥牛すじを買ったらまず下処理しましょう♥
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牛すじ、水タンパク質が豊富なのに、つるりと食べやすい牛すじは、まとめて下処理しておくと好きな時 ...
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牛すじ肉、長ねぎ、生姜、水圧力鍋を使うと、牛すじ肉の仕込みが時短できます♡ カレーや煮込み料理に最適です。冷凍 ...
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牛すじ肉、大根、人参、こんにゃく、ネギ、★しょうが、★にんにく、★塩、★酒、★水、◎ ...圧力鍋で下処理してそのまま調理に入るこっくり牛すじ煮込みです。
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：クックパッド 管理栄養士
