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スルメイカイカの下準備です。
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日本酒、水、スルメイカの白子烏賊は捨てるところがあまりまりません。白子もよぃ感じのおつまみになります。
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冷凍刺身用するめいか、塩、酒・みりん新鮮なするめいかを使って塩辛を作ります うちの父が好きなので~~
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スルメイカ12/12/04話題入り☆旬のイカを安く買って、スミ・ワタ・ゲソ・胴体、すべて美味し ...
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するめいか、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆おろし生姜みんな大好き♥屋台のイカ焼き。テリテリのタレと香ばしい匂いがたまりません♪ イカのさ ...
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するめいか、明太子、青ねぎ、スパゲッティ、バター、塩、こしょう、バター、牛乳、しょう ...クリーミーでコクのある明太ソースがやわらかいかに絡んで美味♡いかのさばき方はとっても ...
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牛肉小間切れ(豚でも美味しいよ)、するめいか、しめじ、玉ねぎ、キャベツ、サラダ油、炒 ...甘辛のタレに漬けこんで焼きました♫ 白いご飯のご準備を~(●≧艸≦) イカの捌き方 ...
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スルメイカ(真イカ ガンセキイカ)、塩、柚子胡椒、みりん 又は 純米酒25年でいきついた!板前さんに誉められレシピです!最後に 危険部位の画像着けました。 ...
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スルメイカ頭・ワタ部分ここのワタの部分の処理が書かれていないことが多かったので今回書いてみました。
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スルメ烏賊烏賊のさばき方で最後まで納得できるものがナカタので作ってみました。撮影も一人なのでわ ...