のレシピ

481品

はす芋の下処理♪アク抜きの仕方♪

by ぽーみゅー
はす芋は栄養成分に恵まれていますが、低カロリーです。味もよく染み美味しいので是非料理 ...
材料: 塩、水

干しずいきのチャーハン

by JA十日町とかちゃん
ずいきを使ったアレンジレシピ!
材料: 干しずいき、しめじ、えのき、ベーコン、ごはん、塩こしょう、しょうゆ、サラダ油

赤ずいきの酢の物

by 加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜の一つ「赤ずいき」を使ったレシピです。お酢の発色マジックにびっくり!
材料: 赤ずいき、酢、塩、砂糖、白いりごま

生のズイキ(芋がら・芋茎)のあく抜き

by 食べりゃんせ
生のズイキ・芋茎・芋がら(里芋の茎)は十分にあく抜き・下処理をしてから調理します。
材料: ずいき

芋がらと牛肉のきんぴら

by 普段着のごちそう
唐辛子が効いたピリ辛の味付けで冷めてもおいしい。お弁当のおかずにも良いです。芋がらが ...
材料: 芋がら、牛肉切り落とし、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、いりごま、唐辛子

ずいきのお味噌汁

by パーシー・M
旬の終わりでお安くなっていたずいき(サトイモなどの葉茎)。お手軽にお味噌汁にしました ...
材料: ずいき、油揚げ、ジャガイモ

芋がらと団子の粉の味噌汁

by ままちん★
今晩は雪の天気予想です。大寒の季節に思い出します。温まる汁物です
材料: 団子の粉、芋がら、せり、白味噌、出汁昆布、煮干しだし

にゃーの芋がらの豚肉巻き麻辣ソース

by だめねこのうちごはん
美容に効果のあるビタミンB群と代謝に必要なミネラルを多く含む美肌食をピリ辛麻辣ダレと ...
材料: 芋がら(ずいき)、豚肩ロース極薄切り、塩コショウ、水、☆豆板醤、☆ミリン、☆顆粒中華 ...

芋がらの炒め煮

by おおみやばあば
いままでは道の駅などで買って来ましたが、今回はデパートで買ってみました。
材料: 芋がら、ごま油、●みりん、●三温糖、●醤油、●白だし、●ほんだし顆粒、酢

ずいき(芋がら)の炒め煮

by がーべら☆
短時間でできる保存食のずいき(芋がら)の炒め煮です。ご飯がすすむお惣菜です。
材料: ずいき(芋がら)(乾燥)、油揚げ、ちくわ、人参(千切り)、唐辛子(輪切り)お好みで、 ...
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