のレシピ

91品

ズイキと油揚げの煮物

by clover♡3
苦味なく、ご飯がススム一品です!
材料: ズイキ、油揚げ、☆醤油・みりん・酒、☆昆布だし・酢、水

アク抜きも簡単!芋がら(ずいき)の煮物

by ちゃん嫁
芋がら(ずいき)とは、主に里芋の茎を干した伝統的な保存食です。食物繊維たっぷり!昔な ...
材料: 芋がら、酢、塩、めんつゆ、砂糖、だしの素、水(煮る用)

シャキシャキ食感が楽しい☆ずいきの炒め煮

by まぁやん☆もりもり5
切り干し大根の煮物の、切り干し大根の部分がずいきに変わったような炒め煮です。 ずいき ...
材料: 乾物のずいき、油揚げ、人参、しいたけ、ごま油、しょう油、砂糖、料理酒、水

母の味☆煮物みたいなずいきの味噌汁

by ★*みき*★
うちのずいきの味噌汁はずいきがたっぷり。まるで煮物のようですがするりと食べられます♪ ...
材料: ずいき、水、だしパック、味噌

【農家のレシピ】ずいきの煮物と酢の物

by FarmersK
里芋の茎の「ずいき」。下処理さえすれば、煮物も酢の物も5分以内でできます。シャリシャ ...
材料: ずいき、わかめ(戻したもの)、めんつゆ、農家の万能酢、もずく

はすいも×麩 煮物

by 華水多羅四郎
甘辛おかず。〈はすいも〉を見かけたら、ぜひ作ってみてほしい。本当に美味しいから。
材料: はすいも、酒、みりん、白だし、麺つゆ、砂糖、麩(山形の麩を使用)、卵、揚げ油

絶品!ずいき(芋がら)とジャガイモの煮物

by パーシー・M
「ずいき」とは、里芋の茎。乾物にして保存します。ジャガイモと炊いた煮物は絶品。「お袋 ...
材料: 乾燥芋がら、じゃがいも(中)、油揚げ、●砂糖、●みりん、●だし醤油(4倍希釈)、◎芋 ...

ヘルシー!芋がら&茎わかめ入り煮物

by eichinchin
芋がらにはカルシウムや鉄分が多く含まれているそうです。
材料: 芋がら、茎わかめ、ちくわ、油揚げ、椎茸、人参、麺つゆ

ずいきと鶏肉の煮物

by りーたんのママ
素朴。でもガッツリ
材料: ずいき、にんじん、鶏モモ肉、しいたけ、だし汁、さとう、酒、みりん、薄口しょうゆ

はす芋と厚揚げの煮物

by hiro2031
はす芋ってご存知ですか?そのままでも煮込んでも美味しいので、是非この機会に♪
材料: はす芋、厚揚げ、☆だし、☆醤油、☆お酒、☆みりん、☆砂糖
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