のレシピ

56品

赤ずいきの酢の物

by 加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜の一つ「赤ずいき」を使ったレシピです。お酢の発色マジックにびっくり!
材料: 赤ずいき、酢、塩、砂糖、白いりごま

【農家のレシピ】ずいきの煮物と酢の物

by FarmersK
里芋の茎の「ずいき」。下処理さえすれば、煮物も酢の物も5分以内でできます。シャリシャ ...
材料: ずいき、わかめ(戻したもの)、めんつゆ、農家の万能酢、もずく

ずいきの酢の物

by クック24NF8Z☆
夏にさっぱり食べるにぴったりなずいきの酢の物。美味しくて日本酒が進みます!
材料: ずいき(茹でる前の写真の通り)、三杯酢、砂糖、ごま、分量外としてアク抜き用、茹でる用 ...

赤ずいきの酢の物

by メロンパンケーキ
さっぱり美味しいずいきの酢の物!鮮やかな赤い酢の物は夏にぴったりです。
材料: ズイキ、酢、砂糖、塩、醤油

りゅうきゅうの酢の物

by F_star
土佐の初夏の味覚であるりゅうきゅう(はす芋)。下処理のかゆみは「慣れたら気にならんき ...
材料: りゅうきゅう(はす芋)、乾燥わかめ、酢、柚の酢、砂糖、塩(下処理用)

ずいきの下処理

by ★テンコ★
芋茎の下処理 『里芋の茎のアク抜き』 酢の物・味噌あえ 油揚げと一緒にだし汁で煮 ...
材料: ズイキ

胡瓜と生ずいき酢の物

by さくら1128
シャキシャキの生ずいき爽やかな胡瓜が美味しい♪副菜におつまみにいいですよ♪
材料: 生ずいき、胡瓜、大葉、お酢、すし酢、水

ずいきの酢の物

by トキワ
何か一品欲しいなといった時に作っておけば便利なずいきの酢の物レシピです♪ 忙しい方に ...
材料: ずいき、枝豆(茹でたもの)、酢、べんりで酢

暑い日にさっぱりハス芋ずいきの酢の物

by Hettie
ハス芋ずいきは紅ずいきに比べてアクがなく手間無く生で美味しくいただけます。暑い夏にさ ...
材料: ハス芋ズイキ 30cm長、乾燥わかめ、大葉、塩、酢、淡口醤油

鹿児島の野菜☆といもがらの酢の物

by にしきキッチン
鹿児島の夏野菜、シャキシャキのといもがらをさっぱりと♡
材料: といもがら、カニかまぼこ、☆きび糖、☆酢、☆薄口醤油、☆塩
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