ずいき のレシピ
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はすいも(りゅうきゅう)、うす揚げ、ささみ、酒(湯がく用)、蒲鉾、塩、酢、砂糖、薄口 ...この時期に出てくるハスイモ(りゅうきゅう)をあっさり酢の物で。主人も義母もお気に入り ...
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冷奴、とろろ昆布、カニかまぼこ、茎わかめ梅しそ味、カット野菜 玉葱､レタス、ごま昆布 ...冷たい冷奴～旨々(*⌒▽⌒*)カット玉葱スライス/レタス､カニかまぼこ､茎若布､ごま ...
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芋茎、水、ストレート麺つゆ、片栗粉、水(水溶き片栗粉用）、すり下ろし生姜出始めの芋茎はアクも少なくあっさりとして、ごま和えやお揚げと炊いたん等よく作りますが ...
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海老、はすいも（下処理後）、◎マヨネーズ、◎蜂蜜、◎すりごまはすいものシャキッとした食感にプリっとした海老がよく合います◎こっくり濃い味の味付け ...
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枝豆または茶豆（さやつき）、砂糖、水、塩、乾燥ズイキ（イモガラ）、塩ズイキのシャキシャキとした歯ごたえと、ずんだあんの甘さが絶妙。
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干しずいき（乾）、人参、ほうれん草、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、木綿豆腐、しょうゆ ...砺波市産干しずいき。母の味をアレンジしました。
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生ずいき、酢、砂糖、みりん、塩、しょうゆ、白いりごま（お好みで）ヘルスメイトのおすすめレシピです。
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いもがら（ずいき）、さつま揚げ、油揚げ、にんじん、こんにゃく、しょうゆ、酒、みりん、 ...栃木県北部の郷土料理「いもがら煮」です。芋がらとは、里芋の葉がついている茎の部分を乾 ...
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干しずいき（芋がら）、れんこん、人参、さつま揚げ、しめじ、枝豆、みりん、酒、砂糖、し ...茨城県の郷土料理です。
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がんもどき等、ずいき、水、ほんだし(顆粒)、料理酒、みりん、薄口しょうゆズイキといえばやはり煮物ですね。
