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ぜいご のレシピ
15品-
真鯵、塩コショウ、小麦粉、玉子、パン粉捌きやすい大きな真鯵は身がフワフワで美味しい魚フライになります♪嫌なゼイゴも皮と一緒 ...
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あじ（丸、平、小あじ等）この方法なら、手を切る事は少ないデス！ スーパーの鮮魚部に勤務時代、師匠に最初に教え ...
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鯵ウロコの処理もゼイゴの処理も必要ありません。時短でキレイ。
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アジアジの刺身は、スピードが大切。ごちゃごちゃしてると身が崩れる。ぜいごが邪魔くさい。そ ...
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小アジ 下処理済み、塩レモン（瓶詰調味料）、お好み焼き粉、炒め焼き用 油小アジの開き、ぜいご処理したものを使って、塩レモンに漬けました。お好み焼き粉を衣にし ...
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小あじ、玉ねぎ(多めです）、片栗粉、油、つけ汁 酢、いろいろつゆ(普通の麺つゆでも ...我が家で人気の小あじの南蛮漬け。以前はぜいごを取ったりしてましたが、最近は、小さいサ ...
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鯵気持ちいいほど簡単に出来ます！
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小アジ、塩、☆醤油、☆酒、☆生姜すりおろし、☆胡椒、片栗粉、菜種油ぜいごまで食べられる小アジの唐揚げ。 おつまみに最高です。
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あじ 3枚おろし ぜいごなし、でんぷん薄力粉、揚げ油、★梅干し、★減塩しょうゆ、★み ...塩分1gです。
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あじオーソドックスな魚の捌き方です。鯵の場合はぜいごという固い筋があるので先に取り除きま ...
