のレシピ

19品

乾燥ぜんまいの戻し方

by 福島県天栄村移住CN
春に収穫して乾燥させておいたぜんまいを、ふっくらもどす方法です。
材料: 乾燥ぜんまい

✿【乾燥ぜんまいの戻し方】

by pegupepepe
山奥、春に摘み、手揉み・天日・手揉み・天日と 手間隙かけられた乾燥ぜんまい。 美味し ...
材料: 乾燥ぜんまい

食べやすく見映えする*ぜんまいの煮物

by chiibubu
かんぴょうを使って作る、見映えのするぜんまい煮です。お節や、おもてなしに。干しぜんま ...
材料: ぜんまい(干し)、かんぴょう

直伝!ぜんまいの戻し方&ゼンマイの炒め煮

by ひょんびき
山菜名人の直伝のぜんまいの戻し方!薇は手間暇が物凄くかかる。その分、旨い!上手に戻せ ...
材料: 乾燥ぜんまい、水、戻したゼンマイ、油揚げ、人参、つきこん(糸コン、こんにゃくを切って ...

干しゼンマイの戻し方〜改定版〜

by hana*kappa
干しゼンマイの戻し方。色々なやり方がありますが、私はゆっくりじっくり戻してます。
材料: 干しゼンマイ、たっぷりのお水

干しぜんまい戻し方♪

by chihopp915
煮物・炒め物・漬物・混ぜご飯・ナムル・・万能な山のごちそう♪市販の水煮とは雲泥の差で ...
材料: 干しぜんまい、お湯

今日食べたい乾燥ゼンマイの戻し方

by tokimeki30
時間をかけずに干しゼンマイを戻したい。
材料: 乾燥ゼンマイ、水

乾燥ゼンマイの戻し方

by hidenachii
熱湯で戻し自然に放置します。 柔らかく戻りますょ。
材料: 乾燥ゼンマイ
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ぜんまいの戻し方 byテツ先生

by i c o ☆
柔らかく食べたい方へオススメの戻し方です
材料: ぜんまい、水

母直伝!ゼンマイの戻し方

by にゃんこの毛玉
郷土料理に使うゼンマイの戻し方です!とろけない、破裂しない方法です。
材料: 乾燥ゼンマイ、水