ぜんまいとさつま揚げの煮物
固くなりがちなぜんまいをふっくら仕上げるポイントは、最初に炒めずに最後にごま油を加え
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材料:
ぜんまい水煮、糸こんにゃく、人参、さつま揚げ、油揚げ、水、和風顆粒だし、砂糖、しょう
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博多な花とぜんまいのだし浸し
博多な花とぜんまいを煮るシンプルなだし浸し!食べるとお出汁がジュワッと口の中に広がり
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材料:
博多な花、にんじん、油揚げ、ぜんまい(水煮)、ごま油、★酒、★醤油、★和風だし、★水
ヨウサマの減塩ゼンマイとメンマの炒め物
暑くて食べたくないですよね。このゼンマイ&メンマの炒め物は冷やしても、お通しにしても
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材料:
ゼンマイ水煮(食べやすい幅に切る)、メンマ水煮、油揚げ(食べやすい千切りにする)、薩
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ぜんまいひじき炒め煮
作り置き…ちょっとあるとご飯のおかずにすぐ出せる。おつまみにもすぐ出させる。
材料:
乾燥芽ひじき、ぜんまい(水煮)、◎油あげ(小さく切る)、※米油(炒め用)、※ごま油(
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ぜんまいニラの炒め物♪簡単♪旬の春野菜
葉酸とビタミンKを含むぜんまい♪ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪長持ちす
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材料:
ぜんまい(もどしたもの)、豚肉(薄切り)、にら、長ネギ、ごま油、酒、みりん、しょうゆ
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