のレシピ

420品

宮古ぜんまいのバター炒め

by ゆずママちゃーこ
ご飯&お酒が、すすみます。 最後に鰹節を振りかけても♪
材料: 宮古ぜんまい、スパム(orソーセージ)、●めんつゆ(4倍希釈)、●酒、バター、油(炒 ...

鶏レバーとゼンマイときゅうりの炒め物

by 小桃工房
ゼンマイってあまり使わない食材ですが、炒め物にすると美味しいですよ
材料: 水煮ゼンマイ、きゅうり、ごま油(炒め用)、レバー、砂糖、醤油、塩

ぜんまいのごま油炒め

by noanoanoan
ビビンバや、小鉢に。
材料: ぜんまいの水煮、ごま油、醤油、砂糖、白ごま(お好みで)

アンチエイジング美肌に☆メンマぜんまい♬

by ♡あさみ♪♡
栄養価の高いぜんまいにメンマの味が染みたあっさり系の副菜☆冷めても美味しいのでお弁当 ...
材料: 乾燥ぜんまいを戻したもの、もやし、味付メンマ、乾燥わかめ、オリーブオイル、●酒、●醤 ...

大根の皮とゼンマイ煮

by 赤紫芋介
ゼンマイの水煮を使うので…簡単作り置き。
材料: ※大根の皮(細切り)、※油あげ(細切り)、★ゼンマイの水煮、ごま油(炒め用)、◎水、 ...

ぜんまいと人参のきんぴら

by おでのおでん☆
簡単プロの味
材料: ぜんまい(水煮)、人参(千切り)、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、本みりん、清酒、炒り ...

簡単・雑に作る”旬の野菜炒め”

by パン二郎
美味しいは正義w
材料: 豚肉、ほうれん草、タケノコ、ゼンマイ、自家製食べるラー油、醤油、ピーナッツ、ごま油

ゼンマイ煮物

by 順子先生
我が家のヒットメニュー♪ 調理時間15分以内
材料: 干しゼンマイもどして、ニンジン、油揚げ、しらたき、舞茸または、し干しシイタケ、さつま ...

ゼンマイとエリンギの豚肉炒め

by クックHMODZ3☆
ゼンマイの水煮を、市販のダシ醤油で簡単に炒めました。
材料: ゼンマイの水煮、エリンギ、豚肉(こま切れ)、ごま油(炒め用)、市販のダシ醤油

乾燥ぜんまいの戻し方

by 福島県天栄村移住CN
春に収穫して乾燥させておいたぜんまいを、ふっくらもどす方法です。
材料: 乾燥ぜんまい
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