のレシピ

420品

メンマとぜんまいと椎茸の牛肉炒め!

by ことゆずこ
メンマ、ぜんまい、牛肉、椎茸。この組み合わせ、触感が、最高です☆調味料も四つだけ~! ...
材料: 牛薄切りorバラ肉、ぜんまい、メンマ、砂糖、酒、白だし、だし醤油(なくてもOK)、小 ...

ゼンマイのナムル

by 俺様インコ
ナムルを買うより自分で作ってしまいましょう。
材料: ゼンマイ水煮、ごま油、醤油、みりん、砂糖、麺つゆ、ごま

ぜんまいの白和え(高知県旧土佐山村)

by ふるさとの台所
おきゃくの皿鉢にも加わる「りぐった」ぜんまい料理。
材料: ぜんまい(もどしたもの)、油、砂糖、醤油、豆腐、ゴマ、砂糖、塩

牛肉とぜんまいと筍の炒め煮☆作りおきにも

by のり子のおかず♪
牛肉入りでしっかりおかずになる煮物です。お弁当や作りおきにも便利ですよ♪
材料: 牛薄切り肉(こま切れ肉でも)、ぜんまい水煮、筍水煮、しめじ、にんじん、油揚げ、いんげ ...

切り干し大根とぜんまいでおかずサラダ☆

by のり子のおかず♪
切り干し大根とぜんまいを煮物ではなく、ナムル風のサラダにしました。豚肉入りでしっかり ...
材料: 豚薄切り肉、切り干し大根、ぜんまい水煮、にんじん、しいたけ、ごま油、塩、お酒、◆本み ...

ぜんまいと白滝の炒め煮

by wanwansumi
少し濃いめの味付けなのでお酒のアテにもご飯のお供にもなります!
材料: しら白滝、ぜんまい、油揚げ、みりん、ダシ醤油(ストレートタイプ)、醤油、サラダ油

干しぜんまい戻し方♪

by chihopp915
煮物・炒め物・漬物・混ぜご飯・ナムル・・万能な山のごちそう♪市販の水煮とは雲泥の差で ...
材料: 干しぜんまい、お湯

ゼンマイとニラのにんにく炒め

by 花ココロ
疲れた時にぴったりニンニクスタミナ料理♪
材料: ごま油、ゼンマイの水煮、きんぴら水煮、ニラ、玉ねぎ、もやし、塩こしょう、●しょうゆ、 ...

お酒も進む☆ぜんまい炒め

by ★AKINKO★
肴にも、ごはんにもよく合います☆☆
材料: ぜんまい(水煮)、油揚げ、ごま油、醤油、一味、白ごま

ぜんまいの甘味噌炒め

by JlovesS
ぜんまいを煮もの以外で食べたい!! ごはんがすすみます!
材料: ぜんまい、★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、オリーブオイル