のレシピ

1,033品

ゼンマイナムル

by 赤紫芋介
さっぱりしていて、ちょいあると嬉しい1品
材料: ぜんまいの水煮、◎しょうが(みじん切り)、◎ガーリックパウダー粗挽き、◎塩、◎りんご ...

ばあちゃんのぜんまいの味噌炒め煮

by シマシマしろくま
ぜんまいと味噌が合う!水煮ぜんまいで、手軽にばあちゃんの味。
材料: 水煮ぜんまい、つきこんにゃく、車麩、みりん、だしの素、味噌

【保育園給食】ぜんまいのナムル

by 長野県おたり村
保育園では、毎月19日に郷土食や地場産物を使った献立を提供しています。6月は小谷産の ...
材料: 乾燥ぜんまい、しょうゆ、みりん、かにかまぼこ、もやし、きゅうり、ごま油、酢、しょうゆ ...

ぜんまいの卵とじ

by あおりはろやん
ぜんまいを高野豆腐と一緒に煮ました。素材の味を生かすために優しい味付けに仕上げてます ...
材料: 水煮ぜんまい、高野豆腐、卵、だし汁、酒、砂糖、薄口しょうゆ

簡単・雑に作る”タケノコとゼンマイご飯”

by パン二郎
that’s”雑”
材料: 米、タケノコ、ゼンマイ、カキの佃煮、ダシつゆ、顆粒だし、塩

ゼンマイのナムル

by 食べてダイエット
ゼンマイのナムル
材料: ゼンマイ水煮、ごま油、鶏がらスープの素、おろしニンニク、みりん、酒、醤油

乾燥ぜんまいの戻し方

by 福島県天栄村移住CN
春に収穫して乾燥させておいたぜんまいを、ふっくらもどす方法です。
材料: 乾燥ぜんまい

意外と簡単!ぜんまいの和風煮物

by こけちん
ぜんまいと油揚げだけでも美味しいですが、人参やタケノコ椎茸も加えて和風に仕上げました
材料: 水煮ゼンマイ、人参、しいたけ、茹でタケノコ、あげ、☆水、☆顆粒だし、☆酒、☆しょうゆ ...

ゼンマイとエリンギの豚肉炒め

by クックHMODZ3☆
ゼンマイの水煮を、市販のダシ醤油で簡単に炒めました。
材料: ゼンマイの水煮、エリンギ、豚肉(こま切れ)、ごま油(炒め用)、市販のダシ醤油

ゼンマイのあく抜き

by 山菜レシピ集★紫桜館
採ってきたゼンマイのあく抜きの仕方。
材料: ゼンマイ、重曹、お湯