のレシピ

2,618品

保存版! そばつゆの作り方&とろろ蕎麦

by 週末シェフごはん
★★人気1位獲得★★ 自家製の本格そばつゆ★ 市販のめんつゆとはひと味もふた味も違い ...
材料: 醤油、みりん、砂糖、昆布、干し椎茸(どんこ)、かつお節(厚削り)あれば半量を混合だし ...

温かい蕎麦つゆ

by ぱち助
《覚え書き》
材料: 水、だしの素、醤油、みりん、塩、豚肉、椎茸、玉ねぎ、人参

麺つゆ不使用で簡単♪鶏とねぎの温そばつゆ

by 甘夏@元魚屋&調理師
簡単ですぐ作れるのにコクがあって美味しいです! 市販の麺つゆが自宅にないときに是非♪
材料: 長ネギ(白い部分)、鶏皮(市販の国内産もも肉のもの)、水、みりん、白だし、砂糖、ほん ...

簡単美味いざる蕎麦つゆで鶏胸肉の親子丼

by スナックあられ
鶏胸肉で親子丼 ざる蕎麦つゆで簡単楽ちん 麺つゆではダメです 鶏胸肉が片栗粉で柔らか ...
材料: 鶏胸肉、片栗粉、ざる蕎麦つゆ(ストレートタイプ)、たまねぎスライス、溶き卵、ご飯(私 ...

簡単美味・蕎麦つゆで作る焼き鳥

by ペチペチペーチ
鶏肉に中まで蕎麦つゆを染み込ませた焼き鶏の逸品です。
材料: 鶏もも肉(ぶつ切り)、長葱、◆蕎麦つゆ(4倍濃縮)、◆ニンニク(チューブ)、◆生姜( ...

蕎麦つゆ(つけ汁)

by クックちゃる
わが家のそばつゆ♪
材料: 水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風だし

節が利いたお店の様な出来立て簡単蕎麦つゆ

by ロサンジンスキー
乾麺の盛り蕎麦でも、自分好みの太さや配合のを選べば十分美味しい。あとは絶妙なつけつゆ ...
材料: 鯖・宗田・鰯等の混合削り節、花鰹、美味しい水、麺つゆ3倍希釈タイプ、生醤油

☆ざるそば&そばつゆ☆作り置きもOK☆

by カレンガール
お家で簡単にそばつゆが出来ちゃいます♪食べたい時にさっと作れて便利~♡
材料: そば、わさび・刻みネギ・刻み海苔、お好みの天ぷら等あれば、水、麺つゆ(2倍濃縮)、醤 ...

ざる蕎麦 発酵玉葱の蕎麦つゆ

by guzavie
お蕎麦には絶対に長葱だと思っていたのですが、これもまた美味しいと思いました。
材料: 蕎麦、海苔、蕎麦つゆ、発酵玉葱とジュース(発酵新玉葱使用) レシピID : 6341 ...

リカちゃん♡そばつゆでそばがゆ雑炊風✼*

by ゆち虎
そばつゆを水を沸かし そばがゆ 溶き卵 ねぎをちらす*\(^o^)/*
材料: そばがゆ、そばつゆ (3倍) 水、卵、ねぎ
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