-
▲濃い口醤油、▲薄口醤油、▲みりん、▲酒、▲三温糖(無ければ白糖で)、◯だし汁普通のそばつゆです。もうめんつゆは買わない。
-
煮干し、水、酒、干し椎茸、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、三温糖or砂糖にぼしと干し椎茸の旨味に玉ねぎの甘味をプラスした化学調味料無添加の深みのある麺つゆ。 ...
-
昆布(羅臼+根昆布)、水、鰹節厚削り、いりこ(大・小)、椎茸(欠け葉)、しょうゆ、み ...出汁も味も濃く仕上げた自家製めんつゆ。江戸前そばつゆのように辛いです。出汁やお湯で割 ...
-
水(出し汁)、だしの素(出し汁があれば不要)、酒、砂糖、醤油、酢既成の蕎麦つゆがなくても家にある調味料で。更に水+だしの素ではなく、椎茸・鰹節・昆布 ...
-
大根、2倍濃縮タイプ麺つゆ、青ネギぶっかけるのと♪つけるのとは…味がまた違って安いお蕎麦も絶品に!この蕎麦つゆ見るとお ...
-
めんつゆ(3倍)、すき焼きのたれ、顆粒カツオだし、しょうゆ材料を混ぜるだけで簡単に蕎麦つゆが作れます。 お店の味に近づく黄金比率。 卵かけご飯 ...
-
水、昆布、厚削り節、花かつお、醤油、みりん、砂糖めんつゆで作るそれとは別格!普段のそばから、年越しそばまでいつでも使える!「そばを格 ...
-
豚肉、白ネギ、ごま油、A醤油、Aみりん、A酒、A生姜、A鶏ガラ、A和風顆粒だし、Aめ ...家で簡単にそばをたべれる
-
くるみ、めんつゆ(希釈済)さっぱりまろやかなくるみ入りの蕎麦つゆです。 いつもの蕎麦つゆにひと工夫でおしゃれな ...
-
そば、ナス、油揚げ、にんじん、玉ねぎ、油、水、鰹だし、★酒、★醤油、★めんつゆとにかく目分量。味は色で決める