のレシピ

29品

そばつゆ(ストレート)簡単な作り方。

by ☆大ちゃんママ☆
旨味がタップリ♪。 減塩そばつゆです。 ざるそばつゆが、簡単に出来ます。 お湯で薄め ...
材料: 水、鰹節、昆布、醤油(減塩)、酒、みりん、砂糖

なめこおろし蕎麦♪温かい手作りそばつゆ

by 漢方薬のタカキ大林店
つくれぽ3件ありがとう!蕎麦に葉酸・食物繊維を♪ナイアシン・葉酸・食物繊維を含むなめ ...
材料: 大根、なめこ、三つ葉、だし汁、みりん、しょうゆ、蕎麦(乾燥)

失敗なし!手作りそばつゆ★めんつゆ

by れっか
クックパッドの夏レシピ2019に掲載させていただいています。沢山のつくれぽありがとう ...
材料: 水、鰹顆粒だし、醤油、みりん、酒、砂糖

蕎麦つゆ⌘手づくり配合⁂

by HAREL
市販の麺つゆがなくてもこれで簡単に作れます
材料: 水 お好みの濃さで!、白だし、酒、醤油、砂糖、みりん

元蕎麦屋さんから教わった本格簡単蕎麦つゆ

by タワまん☆
元蕎麦屋さんからから教わった自宅でも簡単に作れる【かえし】と蕎麦つゆの作り方です☆ ...
材料: 醤油、みりん、砂糖、水、出汁パック

覚書。簡単なざるそばつゆの作り方

by かっと
我が家のそばつゆ。 お玉計量がいい。おうちにある材料で簡単に出来る。 ありがとうござ ...
材料: いりこ、鰹節(ママパックだったら2袋)、醤油、みりん、水
Blank logo recipe

【自家製】そばつゆ・丼たれの作り方:関東

by kanicamp
そばが好きすぎる
材料: 鰹節(荒削り・荒節)、鯖節(混合削り節でOK)、水、かえし(別のレシピ参照)

自家製蕎麦つゆ 覚え

by zogse
砂糖を控えたかったのでみりん多め。しっかりした味だと思います。
材料: 水、醤油、本味醂、てんさい糖、塩、だしの素

自家製蕎麦つゆで 松前漬け

by HuHuFumin
年越し蕎麦の出汁を自家製で 多めに作って 松前漬けの出汁にすると 松前漬けまで自家製 ...
材料: 数の子、粘る昆布、スルメイカ、人参、生姜、自家製蕎麦つゆ、砂糖

ちゃんと手作り そばつゆ 覚書

by ユウパンダ
大晦日のざる蕎麦・とろろそばにはいつもこの味。で、夏はお素麺。ちょっと甘めかな
材料: 昆布、昆布だし用の水、酒、濃口しょうゆ、みりん、砂糖、カツオだしの素