のレシピ

5品

手打ちそば♡10割そば

by まちゃみ♪ママ
時々、そば粉100%のそばが、無性に食べたくなる・・・パパっと作れる分量で、ランチや ...
材料: そば粉、長いも(すりおろし)、水、熱湯、白だし、ネギやさつま揚げなど

山芋とろろ入り黒生そば☆京都丹波の蕎麦

by fufufunoko
ドライブ先の道の駅でみつけた太めの手打ち蕎麦です。各地の蕎麦を食するのが道楽で打ち粉 ...
材料: 黒生蕎麦、蕎麦つゆ(ストレート)、青ネギ、ワサビ、すりごま
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わたなべ流。なんちゃって手打ち蕎麦

by あーみーの純子ママ
私、力がないんです。だからなんちゃって蕎麦(笑)。冬至も終わったし、大晦日に向けての ...
材料: 蕎麦粉、強力粉、水、山芋(あれば)、卵、塩

☆パパの信州手打ちそば

by メアリーローズ
せっかくの信州生活 蕎麦は、是非習得していきたい事のひとつと、一念発起!打ちたては、 ...
材料: 二八割そば粉、水、打ち粉、山芋

エキゾチック食感が好き☆山かけなめこそば

by skydaddy
ぬるりとした具がつるつるとそばとともに♪ 手打ちでなければ、それほど時間もかかりま ...
材料: ◆そばつゆ(甘汁)、みりん、砂糖、醤油、出汁、なめこ(水煮)、長いも、白ネギ、◆そば ...