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蕎麦粉のクレープ（ガレット）
フランス ブルターニュ地方のお料理です！
そば粉の香りが美味しくて、一枚で意外にお
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材料：
そば粉、小麦粉、玉子、水、塩、牛乳、玉子、ハム、グリュイエールチーズ、マッシュルーム
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そば粉クレープ（ガレット）
フランス人の方から習った本格派ガレット（食事用クレープ）です！とっても簡単で美味しく
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材料：
小麦粉、そば粉、玉子、牛乳、サラダ油、塩、玉子、サラダ油、お好みのチーズ、マッシュル
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ノーファット＊そば粉のクレープ＊
チーズやハムを包むガレットはもっとそば粉の割合が多く、こちらは軽いお菓子タイプクレー
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材料：
★ミルク（又はスキムミルクを水に溶いたものでもＯＫ。、★卵、★フルーツ缶詰のシロップ
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そば粉のクレープ(Galette)
卵、乳製品を使わずに作ったブルターニュ風のガレットです。表面の模様もちゃんとついてう
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材料：
小麦粉、そば粉、砂糖、アップルソース、豆乳（牛乳）、水、マーガリン（バター）
にんじんジャムのガレット
にんじんジャムはいろいろなスイーツに利用できます。 今回はそば粉のガレットと合わせま
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材料：
そば粉、薄力粉、卵、水、塩、クリームチーズ、ルッコラ、オリーブオイル、多賀にんじん、
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りんごのグラタンガレット
そば粉から作るガレットを、りんごとチーズを使ってグラタン風に。シードルにも良く合う軽
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材料：
そば粉、塩、水、溶き卵、りんご、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、ピザ用チーズ
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
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１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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