たけのこ あくぬき 大根おろし のレシピ

米ぬかを使ったアク抜きの方法を詳しくご紹介♪大根おろしや重曹を使う方法もありますが、 ...

米糠を使う基本の手法に比べて時短になります！大根汁の用意が難点になる為、たけのこの本 ...

NHKでたまたま観た、割烹のやり方。試したら短時間で失敗がなく、これしかないと思いま ...

ためしてガッテン!の覚書

ためしてガッテンで、放送していた 2019.4.10

煮ないから、シャキシャキに！ エグミがなくて、超簡単。 作ってみて下さい。

筍のアクに弱い人におすすめです。 茹で時間短いので、筍の歯触りが損なわれません(^- ...

実は米ぬかで筍を煮てもアク抜き出来ないし後始末が大変。 え？大根おろしの汁で煮れば良 ...

竹の子の簡単あくぬき！ フォルダ保存、印刷ありがとうございます(人´∀`)♪

大根おろし汁でアク抜き。時短にもなるし、生から炊くので、たけのこの食感がとても良いで ...