のレシピ

183品

皇しめじと筍のお吸い物

by guzavie
平茸かと思ったら、「皇しめじ」。こうしめじと読むそうです。香りと食感がとても良い茸で ...
材料: 出し汁(昆布+鰹厚削りの水だしレシピID : 5265275使用)、皇しめじ、筍の穂 ...

リカちゃん♡ほっき貝 筍ワカメのお吸い物

by ゆち虎
ひなまつりに蛤が手に入らずほっき貝でいいよねー?と妥協して作りました(;O;)無念! ...
材料: ほっき貝、わかめ、筍、醤油、酒、塩、昆布だし

簡単!筍人参いっぱいお吸い物(お雑煮)

by だんどり亭
お節リメイク
材料: 餅、たけのこ(水煮)、三つ葉、人参、醤油、ほんだし、塩、水

簡単お節!たけのこのお吸い物

by だんどり亭
お節のたけのこで!
材料: たけのこ(水煮)、醤油、塩、ほんだし、水、スナップエンドウ

澄んだ…豆腐と季節のお吸い物

by ねずみんパラダイス
豆腐を 洗うのが 大切です。季節のお吸い物と言うことで 今回は、筍とわかめも 入れて ...
材料: 出汁(鰹・昆布)、★酒、★みりん、★白だし、★醤油、豆腐(木綿でも絹でも)、筍、わか ...

筍と若布のお吸い物

by あわっこゆきこ
筍の先の部分は柔らかくてとっても美味しいのです♡旬の香り広がるお澄ましで春満喫。食卓 ...
材料: 筍の水煮(先端部分)、生若布、お出汁、しょう油(薄口)、塩(必要なら)

筍のお吸い物(本気)

by gmkz0321
素人が作る本気度の高いお吸い物。生の筍活用シリーズ。
材料: 水、出汁昆布、鰹節、酒、塩、灰汁抜きした筍(穂先)、灰汁抜きした姫皮、鶏モモ肉、卵、 ...

和食にあう、たけのこのお吸い物

by ぐるーみぃさん
お寿司や和食にあう、簡単たけのこのお吸い物
材料: タケノコ、お麩、白だし、昆布、煮干し、しょうゆ、追い鰹つゆ、酒

タケノコと生ワカメの吸い物(トロミ風)

by サリー1号さん
{タケノコ}を湯(ゆ)がきアクを取り{ワカメ}と煮てお吸い物を作りました。{タケノコ ...
材料: たけのこ(姫皮,穂先,中央部)、ヌカ(米でも可)、唐辛子(輪切り)、生ワカメ(塩入り ...

筍の吸い物

by B_C_M
ちゃんと作った!ように感じる…かも 味噌汁でも◯ 出汁入り味噌なら更に楽
材料: 筍の穂先(約2㎜厚スライス)、白ダシ、水、仕上げに散らす緑の何か