たけのこ汁 のレシピ
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薄力粉、水、たけのこ、そら豆、だし袋、味噌母のレシピ
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筍(下処理済)、きくらげ(水かぬるま湯で戻す)、豚こま、白滝、☆みりん、酒、醤油、☆ ...(ペーパー栄養士の)母の筍汁を再現しました。醤油ベースのあっさり味で素材の味がしっか ...
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竹の子、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、カリフラワー、うずらの玉子(好きなだけ)、豚肉、な ...調味料はブイヨンのみ。
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姫たけのこ、じゃがいも、人参、たまねぎ、サバ缶、卵、味噌、水、長ねぎ新潟県の上越地方や長野県の北信地域では、姫たけのこが出回ると食べられる「竹の子汁」の ...
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たけのこ水煮、わかめ(乾燥)、薄揚げ、水、和風だしの素、味噌、すりごますりごまを入れることでいつもよりお味噌は少なめ! 減塩になり栄養価はUPする胡麻味噌 ...
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姫たけのこ、じゃが芋、人参、玉ねぎ、さば缶、卵、味噌、水、長ネギ上越地域の定番メニュー。たけのこは細い姫たけのこを使い、さば缶を入れるのが特徴です。
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笹竹(姫竹?)、サバ缶、豆腐、味噌、万能ネギ、水東北地方や甲信越地方では山菜として採った細い竹の子をよく食べます。そしてたけのこ汁と ...
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淡竹(水煮)、鯖缶、玉ねぎ、豆腐(絹でも木綿でも)、水、味噌、しょうが(すりおろし)長野県の北信地区名物の「サバタケ汁」を自分好みにアレンジしました。
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根曲がり竹、水、さば水煮缶、味噌梅雨時に旬を迎える根曲がり竹。煮物や素焼きも美味ですが、この食べ方が一番!根曲がり竹 ...
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たけのこ、大根おろし汁、湯米糠を使う基本の手法に比べて時短になります!大根汁の用意が難点になる為、たけのこの本 ...