のレシピ

562品

やわらかい豚カツ 失敗しないコツ伝授

by yukimi923
週の真ん中あたりのメニューにお薦め!週末まであと少し!さぁ~、豚カツ食べて週末まで元 ...
材料: 豚ロース厚切り肉(厚み1.5~2㎝)、はちみつか砂糖、塩こしょう(肉の両面に振る)、 ...

分厚い豚カツ・350グラム・最初は低温で

by 信子さん
慎重にやってみました。トンカツ屋さんのような大きなトンカツ。厚さ4センチ、350グラ ...
材料: トンカツ用ロース、牛乳、小麦粉、卵黄(L)、サラダ油、パン粉

裏技ひと手間で 柔らか基本のトンカツ簡単

by かづみっくす
2度揚げで、ジューシーな柔らかトンカツです。
材料: 豚肉、☆卵、☆小麦粉、☆塩、☆胡椒、☆(衣が固そうなら水)、☆油、パン粉、揚げ油

【ロンドンでも日本食】柔らかヒレカツ

by グルメロン子
イギリスで日本風豚カツを家で手軽に食べたい時に。日本・アジアスーパーに行かずとも、ロ ...
材料: 豚ヒレ肉(pork fillet)、塩胡椒、卵、小麦粉(plain flour/se ...

やわらかとんかつ

by 草加市保健センター
塩麹に漬けた薄切り肉を重ねて作ることで軟らかく仕上がります。
材料: 豚もも肉(生姜焼き用)、塩麹、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、サラダ菜、ミニトマト、中濃 ...

揚げたてが美味しい柔らかロースカツ

by クック42234C☆
豚ロースのトンカツです★☆揚げたてを頂いて下さい。
材料: 豚丼ロース肉、卵、小麦粉、生パン粉、塩コショウ、キャベツの千切り

お肉柔らか!味噌バター豚丼♪

by こうきとはなのパパ
ご飯がモリモリ進む豚丼(^0_0^)
材料: とんかつ用ロース肉、油、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆バター、☆水、キャ ...

豚こま肉でジューシーとんかつ♪

by 。。ささみ。。
ジューシーで柔らかいとんかつです♪ 小さく丸めてお弁当にもおすすめです!
材料: 豚こま肉、ニンニク、片栗粉、卵、パン粉

やわらか♪美味~い♪とんかつ‼

by りなりよ
みんな大好きとんかつ‼ 冷めてもやわらかいカツにしたくて、下味に塩麹を使ってみたら成 ...
材料: 豚ロース肉、塩麹、胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

冷凍&解凍で☆簡単やわらかトンカツ

by きこりカフェ
すっごくやわらかなトンカツを簡単につくれます♡お肉をたたく手間もありません。
材料: ヒレ肉、塩麹、酒、バッター液、パン粉、油
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