のレシピ

45品

【呑み隊】干し椎茸とこんにゃくのピリ辛煮

by てきとーごはん
ヘルシーに呑みたいあなたと、私に。
材料: 小ぶりのどんこ干し椎茸、板こんにゃく、椎茸の戻し汁、砂糖、めんつゆ(醤油、みりんでも ...

大分風とり天と乾しいたけの天ぷら

by 大分県椎茸振興協議会
うま味の相乗効果を存分に楽しむ一品。 サクフワの衣と、どんこしいたけのプリッとした食 ...
材料: 原木乾しいたけ(どんこ)、水、鶏がらスープの素、鶏もも肉、乾しいたけ粉末※、酒、しょ ...

手作り干し椎茸

by 香京さん
干し椎茸やどんこはお高いので、生椎茸がお安い時に買って作ってます。
材料: 生しいたけ

超簡単!干し椎茸の含め煮♪

by さわらび@獣
酒の肴にもお弁当の一品にもピッタリな椎茸の含め煮です。椎茸と水、生姜以外の材料はめん ...
材料: どんこ、水★、ほんだし★、出汁昆布★、酒、カイテキオリゴor甜菜糖、生姜スライス、醤 ...
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どんこの効いたふんわりビーフン

by クック0A8SY0☆
初めて鰐印の新竹ビーフンを使いました。虎印より戻りにくいけど伸びにくくベタつかない。
材料: 新竹産ワニ印ビーフン、干ししいたけ、干しエビ、ラード、キャベツ、にんじん、九条ネギ、 ...

干し椎茸(どんこ)戻し方&保存

by まさたかまま
肉厚などんこ椎茸は、厳しい冬の間、傘が開ききる前に収穫された最高級品。 だからこそゆ ...
材料: 干し椎茸(どんこ)、タッパー、水

どんこ松風焼き

by ShiitakeJP
細かく切ったしいたけの食感がアクセント、お正月にぴったりな一品
材料: 鶏ひき肉、●砂糖、●しょうゆ、●酒、干ししいたけ、たまねぎ(みじん切り)、卵、パン粉 ...

どんこの出汁巻き玉子

by ShiitakeJP
たっぷり味をしみ込ませたしいたけをたっぷり玉子に巻き込みました。レシピ提供:服部栄養 ...
材料: 干ししいたけ、●しょうゆ、●みりん、●干ししいたけの戻し汁、卵、◎干ししいたけの戻し ...

どんこサモサ

by ShiitakeJP
サクサク食べられるカレー風味のインド料理です
材料: 干ししいたけ、鶏ひき肉、じゃがいも、たまねぎ(みじん切り)、ししとう(みじん切り)、 ...

どんこのエスニックサラダ

by ShiitakeJP
様々な食感と香りでいつもとは一味違うサラダを楽しめます。
材料: 干ししいたけ、大根、にんじん、塩、サラダ油、ピーナッツ(またはカシューナッツ)、干し ...
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