のレシピ

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牛舞茸巻きのナス重ねチーズ焼き

by 赤紫芋介
すきやき用にお肉がやわらかくて…⤴⤴☺
材料: すき焼き用の牛肉(もも肉)、舞茸、塩、胡椒(下味)、オリーブオイル(焼く用)、ナス( ...

ココナッツオイルで作る茄子の煮浸し

by 中村江莉香
ココナッツオイルでヘルシー♪ 簡単に出来ちゃいますよ^ ^
材料: ナス、ココナッツオイル、砂糖、みりん、めんつゆ、醤油、酒、水(2回に分けます)

ナスの揚げ浸し

by パパ憩いのキッチン
誰でも簡単にできちゃうシンプルな揚げ浸し。
材料: 長ナス、ズッキーニ、つけ汁:水、つけ汁:麺つゆ、つけ汁:すり下ろし生姜、唐辛子、糸唐 ...

甘辛たれ♪茄子・レンコン・牛肉ピリ辛炒め

by さっぽママ
甘辛・ピリ辛でご飯が進みます(о´∀`о)
材料: 茄子、レンコン、牛肉肩ロース極薄切り、★甘辛たれ(ID:5614793)、★豆板醤、 ...

ペロリといける♪茄子とひき肉のパスタ☆

by かるかんおごじょ
茄子とひき肉の旨味が食欲をそそります♪ 2歳の娘もペロリと食べました☆
材料: オリーブオイル、鷹の爪、にんにくチップ、茄子、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、コンソメ、塩、塩 ...

豚肉・茄子・ピーマンの味噌塩麹炒め

by AkihiroKtn
味噌と塩麹で少し強めの味付けになるかもですが、これがまたお酒にもご飯にも合うじゃない ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用、茄子、ピーマン、★味噌、★塩麹、★酒、★みりん、★醤油

茄子の味噌田楽 油を吸わない努力

by R・Kramer
茄子の田楽。茄子は油を吸う。から、吸わないようにした塩で締めて。
材料: 茄子、塩、油、味噌、砂糖、みりん、酒、ケシの実、酒(差し用?)

ぶりとなすのあら煮

by chako太郎
なすとぶりで煮付けをしてある料理を見て 作り方は自分で考えてみました!
材料: ぷりのあら、なす、生姜チューブ、油、水、○醤油、○お酒、○三温糖、○白だし、○水、○ ...

鶏肉とナスの照り照り煮♪

by 知夏CY
具材にまぶした片栗粉でいい感じにとろけて美味しいです♪
材料: 鶏胸肉、ナス、A醤油、Aみりん、砂糖、片栗粉、塩コショウ

超簡単!茄子と人参のオイスターソース炒め

by lketok
にんにくと生姜で香ばしいアクセントを加えたごはんのススムおかずです!
材料: 茄子、人参、ネギ(白い部分のみ)、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★にんにくチュ ...
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