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ナス、大葉、小ネギ、ミョウガ、玉ねぎ、ごま油、にんにくチューブ、輪切り唐辛子、サラダ ...高知の定番酒のつまみ、ナスのタタキ！ナスの大量消費に。パクパク食べられます。
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なす、かつおぶし、刻みネギ(スライスオニオン)、しょうが、大葉、ミツカンポン酢、柚子 ...庭の大葉が大量にあり 高知の安芸市の郷土料理を 簡単に食べたくて
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茄子、玉ねぎ、生姜、みょうが、大葉、ネギ、焼き鯖(他の焼き魚OK)、べんりで酢、濃口 ...ケンミンショーで見ました。 美味しそうだったので、マネしました。(本来の味は知りませ ...
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茄子、玉ねぎ、大葉(薬味)、みょうが(薬味)、生姜(薬味)、麺つゆ(希釈)、ポン酢、 ...高知名物のなすのたたきです。 ビールがすすむようで、毎日でも食べたい！！と主人が太鼓 ...
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玉ねぎ中玉、ナス、大葉、ミョウガ、ネギ、生姜、油、ポン酢、麺つゆテレビで紹介されていたものの覚書
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茄子、ゴーヤー、みょうが、大葉、鰹節、ポン酢、生姜チューブ、めんつゆ(3倍濃縮)、サ ...カツオや鯵の代わりに茄子やゴーヤーの夏野菜を使ったたたきです！大葉・みょうがなどの薬 ...
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茄子（縦に３等分）、玉ねぎ（スライス）、細ねぎ（小口切り）、茗荷（みじん切り）、鯵の ...高知の郷土料理だそうです。揚げ茄子を使って作った茄子のたたきです。
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新タマネギ、ネギ、茗荷、シソ、ニンニク、ナス、油、ポン酢トロッとナスとシャキッと薬味でサッパリ！ オクラ、きゅうり、トマトなどお好きな夏野菜 ...
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ナス、油、しょうが、みょうが、ねぎ、ゆずぽん酢or南蛮酢、※焼きサバ高知でよく食べられているなすのタタキです！ 簡単さっぱりおいしい♪
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なす、ごま油、ツナ缶、ミツカン 味ぽん®、または ミツカン 味ぽん®ＭＩＬＤ、ま ...レンジなのになすはトロっとジューシー。食べ応えのある一品です。
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：食のスタジオ
