のレシピ

472品

茄子と挽き肉のあんかけ(丼)♪

by 4人娘mama
手早くやれば10分?!簡単に美味しいメインが出来ちゃいます♪(*´∇`*)
材料: 茄子、ひき肉(鶏や豚がオススメ)、●味噌・醤油・料理酒、●砂糖・味醂、水溶き片栗粉

秋茄子のきのこそぼろ餡かけ

by 京都権太呂
(権太呂だし使用)そぼろ餡が茄子ときのこの美味しさを包み込みます。生姜をのせてあつあ ...
材料: 茄子、鶏ミンチ、しめじ、えのき、いんげん豆、生姜、一汁、片栗粉、濃口醤油、塩、揚げ油

ナスと厚揚げのひき肉餡掛け

by ザビたん
挽肉餡掛けで色々な食材を美味しく召し上がれ♪
材料: ナス、厚揚げ、ネギ、●鶏ガラスープの素、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、●オイスタ ...

貴女風味で味噌ミンチ掛け❤️ゆりさん風

by ♥️ゆりさん風
米茄子を皮をほとんど剥きました。(お年寄りや幼い子達が食べやすい。)皮はミンチにして ...
材料: 米茄子、厚揚げ、❤️ミンチ肉、❤️酒、みりん、味噌、砂糖。

なすと厚揚げ炒めの鶏そぼろあんかけのせ

by dグルメ
さっと炒めた厚揚げと野菜にレンジで簡単にできる鶏そぼろあんかけをかけていただきます♪ ...
材料: 鶏挽き肉(もも肉)、厚揚げ、なす、しめじ、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、糸唐辛子、 ...

ナスと豚ひき肉挟み焼き★大葉生姜あんかけ

by ★じゅりあ☆
夏秋☆ナスが美味しい 豚肉と大葉と生姜のさっぱりあんかけが合う~♪ 夕食やお弁当に・ ...
材料: 長なす、☆豚ひき肉、☆パプリカ、☆煎りゴマ、☆大葉、☆塩コショウ、★刻み生姜またはチ ...

トロトロ〜めんつゆで簡単!あんかけナス♡

by 3世代がオイシイ!
フライパンで焼いたナスに♡生姜風味のトロトロ〜ひき肉の餡をかけて(^^)フライパン1 ...
材料: ナス、とりひき肉、油〔ナス焼く用〕、生姜、酒、麺つゆ、水、水溶き片栗粉、ネギ

つい食べすぎる!簡単茄子のみそあんかけ

by OKyamato
茄子をトロトロになったところに濃いめの味噌あんかけはご飯にかけても酒のおつまみにも最 ...
材料: 茄子、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、おろし生姜(チューブ)、片栗粉、サラダ油(炒め ...

ナスとモロヘイヤの餡かけ

by jeii
モロヘイヤでとろみをつける 志麻さんのアイディアレシピ
材料: 鶏ひき肉、なす、モロヘイヤ、豆腐、水、みりん、酒、醤油

あんかけ茄子

by さっつ0514
ナスが沢山食べれます。丼にしても美味しいです。
材料: 茄子、挽肉、生姜、鷹の爪、油、メンツユ、水、片栗粉