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5分で完成☆茄子と鶏肉の柚子胡椒マヨ炒め
10分で完成☆冷蔵で3日(我が家は5日)保存OK！冷凍保存可能！作り置きにぴったり。
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材料：
茄子、鶏もも肉、塩胡椒、油、(A)柚子胡椒、(A)マヨネーズ、(A)みりん、醤油
鶏むね肉となすズッキーニしめじのトマト煮
切って炒めて煮るだけの簡単トマト煮！一晩おくとさらに味が染みておいしいので作り置きに
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材料：
鶏むね肉、なす、ズッキーニ、しめじ、油、S&Bあらびきガーリック、塩コショウ、コンソ
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お婆ちゃんの味、ナスとピーマンの味噌炒め
冷蔵庫にはいつも常備するおかず。白いご飯があればこれだけで美味しい。
材料：
酒、みりん、砂糖、しょうゆ、味噌、生姜すりおろし、ナス、ピーマン、ごま油、さらだ油
お弁当★常備菜レンジで茄子とキノコマリネ
冷蔵庫にマリネがあると慌てなくても良くて、常備菜に作ります！
美味しくて身体に優しい
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材料：
冷凍揚げなす、冷凍キノコミックス、☆ポン酢、☆エキストラバージンオリーブ油、☆ニンニ
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トロトロ茄子の揚げ浸し ＊作り置き＊
トロットロの茄子がしみじゅわ〜♡めんつゆで簡単！油はフライパンに1cmでOK！
冷蔵
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材料：
茄子、油、○めんつゆ(3倍濃縮)、○水、○すりおろし生姜(チューブでOK)
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：食のスタジオ
