のレシピ

884品

なすと大葉の塩麹炒め

by ゆっち10
夏の野菜を使って、手軽にできる炒め物です。味付けは塩麹のみで、シンプルに。
材料: なす、しめじ、大葉、オリーブ油、塩麹

塩麹で柔らか鶏肉のトマト煮込み

by Gohan_days
普段のトマト煮込みに塩麹を使ってみたら、いつもよりふっくら柔らかい鶏肉に仕上がりまし ...
材料: 鳥もも肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんにく、じゃがいも、トマト缶、塩麹(鶏 ...

豚ばら薄切り肉となすの塩麹照り焼き

by ほっこり~の
いつもの照り焼きとはちょっと違った、深みのある味。豚ばら肉の旨みをなすが吸っていて、 ...
材料: 豚ばら薄切り肉、なす、塩麹、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、青ねぎ(小口切り)

鶏肉と夏野菜の塩麹炒め

by ○じゅん◎たま♪○
夏野菜を使って美味しいおつまみを作ってみました。
材料: 鶏モモ肉、パプリカ、赤、黄、ししとう、茄子、塩麹、米油

レモンチキンカレー

by さぼてん⊿
ターメリックライスにレモンを振りかけて爽やかかつチキンのスパイシーさが美味しい! # ...
材料: カレールー、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉、ピーマン、か ...

茄子と鶏肉のあっさり油淋鶏

by 和膳施
あっさりさせるために大根おろしを 入れ油淋鶏のタレを作ります。
材料: 胸肉、茄子、大根おろし、塩麹、葱(小口切り)、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろ ...

レンジだけ!蒸し鶏と茄子のナムル風サラダ

by めそすすけ
茄子の食感が楽しめ、無限に食べられます♪
材料: 茄子、鶏ささみ、酒、塩麹、ごま油、白だし(めんつゆ可)、いりゴマ

里芋と鶏肉の塩麹炒め

by 平日の主婦
塩麹のいい香りが食欲をそそりますよ。 里芋もホクホクで美味しいです。
材料: 鶏肉、ネギ、ナス、里芋、しめじ、塩麹、麺つゆ

菜の花と新玉ねぎと茄子の味噌汁

by ちますん
菜の花と新玉ねぎを美味しく食べられるレシピです。材料があれば、誰でも簡単に作れます。
材料: 菜の花、新玉ねぎ、茄子、お湯、サラダ油、★酒、★生姜チューブ、★塩麹、★醤油、味噌

時短!豚コマとれんこんとナスの中華炒め

by mdr3019
シャキシャキのれんこんと、しんなりしたナスと、楽しい食感で楽しめる一品です。ご飯が進 ...
材料: 豚コマ肉、れんこん、なす、ピーマン、料理酒、みりん、オイスターソース、醤油、ごま油、 ...