のレシピ

460品
生七味とうがらしで、長茄子のごま油炒め by 小世界
生七味とうがらしをつかうと、山椒の香りたっぷりの油炒めができます~
材料: 長茄子、ぶたこま、生姜の千切り、ごま油、生七味とうがらし
ナスの山椒焼き by るり子_寿荘
山椒の風味が食欲をそそります。お酒はもちろん、甘みそ味でご飯のおかずにもピッタリ!
材料: 茄子、塩、粉山椒、ごま油(炒め用)、味噌、味醂、砂糖
ウナギのナスはさみ揚げ by マルイチ産商
少量のウナギでもボリューム満点。ウナギのおいしさを存分に味わえる一品です。 1尾で、 ...
材料: ウナギの蒲焼(市販)、ナス、小麦粉、卵、パン粉、粉サンショウ、付け合せ用野菜、揚げ油
白髪ねぎと茄子の花山椒&ナンプラー煮 by あはは〜ん
ナンプラーと花山椒の独特のパンチがよく合います! 白髪ねぎでポカポカあったまります☆ ...
材料: 白髪ねぎ、茄子、花山椒、ごま、塩、ナンプラー、ごま油
簡単!茄子のケチャップ山椒炒め by だんどり亭
ケチャップに山椒・・・おすすめ♪
材料: 茄子、ウィンナー、玉葱、塩胡椒、トマトケチャップ、酒、山椒
茄子と厚揚げの塩麹甘辛炒め by kebeibiko
仕上げの山椒が決め手♫焼き付けた茄子のトロ~に厚揚げと長ネギを加えサッと1品です。
材料: 茄子(乱切り)、厚揚げ(8つ切り)、長ネギ(2cmブツ切り)、ごま油、*塩麹、*砂糖 ...
なすの味噌田楽 by 残り物万歳!
ご飯が進む甘味噌だれ。茄子を油で焼いたら、かけるだけなのでとっても簡単な一品です。
材料: なす、田楽味噌(レシピID:4764543)、粉山椒
山椒オイルって便利!例えば、焼き茄子にも by Mt.Rokko
焼き茄子大好きです。味噌が合います。それも甘い味噌が好きなので味醂を多めに。そして山 ...
材料: 茄子(大きめが良いかも)、●味噌汁、●味醂、●砂糖、●昆布出汁顆粒、サラダオイル、山 ...
茄子の中華風揚げびたし by 藤井21
茄子の中華風の揚げ浸し サッパリとした中にごま油のコク 花山椒の香りがアクセントに ...
材料: 茄子、生姜(すりおろし)、万能ねぎ、花山椒、醤油、酢、ごま油、砂糖
常備菜♪茄子長芋のピリ辛マリネ by MR06home
下味のマリネは薄味に仕上げ、 最後にピリ辛タレをかけていただきます 山椒の風味が広が ...
材料: 豚こま、きゅうり、大葉、いりごま、糸唐辛子、鶏ガラスープ、粉山椒、塩、豆板醤、胡麻油
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