のレシピ

6品

茄子の酒粕漬

by ずっこけ123
なすの漬物にも飽きた頃、秋なすの美味しい時期に、なすの辛子漬を使えば、簡単·美味しい ...
材料: なす、なすの辛子漬けの素、酒粕、酒、みりん、砂糖

茄子の粕漬け

by 風のオカン
茄子がたくさん収穫出来たときに作ると、朝漬けて夜には食べられます
材料: 茄子、塩、砂糖、味醂、酢、和辛子(好みで)、酒粕

夏バテ防止 ナスの酒粕漬け

by 杉山じゅん子
冷蔵庫にいつでもある酒粕で(^^)
材料: ナス、酒粕、塩、砂糖、ミョウバンと塩

【杜氏流】ナスの塩酒粕漬け

by 玉旭酒造・酒肴でGo
酒粕のチカラは偉大、5時間から半日で美味しい漬け物に!。 キュキュッとした歯ごたえと ...
材料: ナス、酒粕(大吟醸酒粕だと最高!)、塩、酢orレモン汁(酸味が漬物らしさを演出)、醤 ...

煮付に飽きたら赤魚の和風あんでさっぱりと

by IBooB
赤魚も毎回食卓は煮付けばかり。ちょっと人手間加えていつもとは違う味に♪ 赤魚粕漬けを ...
材料: 赤魚粕漬け、ナス、大葉、ねぎ(みじん切り)、☆出汁、☆白醤油(白だし)、★水溶き片栗 ...
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サーモンの甘酒焼き

by perinu
余った甘酒で簡単に粕漬けが出来ます♪色んな魚で試してみてください。
材料: トラウトサーモン、☆白味噌、☆甘酒、パプリカ、茄子、シシトウなど