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京たけのこ(ゆで)、ふき、生節、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、だし汁(昆布、かつお)今が旬の京たけのこ、生節、ふきを使った定番料理です。 ご家庭で簡単に料亭のようなメニ ...
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フキ(水煮)、なまり節、水、だしの素、酒、みりん、砂糖、生姜(チューブ)、薄口しょう ...魚が苦手でも美味しく食べられると思います。フキも、水煮を使えば手間いらずで便利です。
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ふき、なまり節、酒、水、砂糖、みりん、しょうゆふきの季節ですね♪ なまり節と一緒に煮る春の美味しさです。
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ふき(下ゆでして)、なまり節、水、日本酒、みりん、昆布系白だし、薄口しょうゆ、塩ふきの歯ざわりを重視して煮込みは短時間で。 火を止めて味を浸みこませます。
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まぐろの生節、焼き豆腐、ふき水煮、酒、砂糖、薄口しょうゆ、みりん子どもの頃は、こんなおばんざいばっかりやったな〜(遠い目)最近また、こんなんばかし食 ...