なんこつ のレシピ

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  • ヤゲン軟骨、白ネギ、ごま油、ニンニク、醤油、塩、胡椒、ラー油、糸唐辛子
    軟骨の食感と少しピリ辛な味付けがビールを欲しさせるおつまみです。
  • 鳥軟骨、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆ケチャップ、☆豆板醤、 ...
    とろっと濃厚なタレに歯応え抜群な軟骨でご飯がすごく進みます♡ 冷めても美味しかったの ...
  • 豚軟骨、水、生姜のスライス、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆ニンニクのスライス、☆ ...
    コリコリ食感もトロトロも煮込み時間次第、 コラーゲンたっぷりで美肌効果があるとか
  • 鶏ひき肉、●やげん軟骨、●レンコン、●玉ねぎ、(●)大葉、★生姜(好みで量を増やす) ...
    蓮根と軟骨でコリシャリの具感が美味しいです!味噌やダシで味がついていますが薄めなので ...
  • ヤゲンなんこつ、しょうゆ、料理酒、おろししょうが、オリーブオイル、小ネギ
    軟骨といえば塩こしょうのイメージですが、しょうが醤油も結構いけます!
  • 豚バラなんこつ、ねぎの青い部分、しょうが、酒、水、醤油、にんにくのすりおろし、粗挽き ...
    圧力鍋で下茹でした豚なんこつをにんにく醤油に漬け込んでから焼きました。お酒が進みます ...
  • 水 煮こぼし用、豚バラ軟骨、ねぎ 青い部分、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、みりん ...
    ロピアで豚バラ軟骨を見つけたので初トライしました。
  • パイカ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、酢、しょうがパウダーや生すりおろし(あれば)
    【シャトルシェフ&電気圧力鍋を使用 覚書】 いかに手間なくトロトロに仕上げるかを考え ...
  • 豚軟骨、炭酸水、昆布茶、酒、ローリエの葉、生姜、にんにく、煮汁、コンソメ顆粒、ケチャ ...
    ほったらかしで出来ます! 時間はちょっとかかるけど、びっくりの美味しさ 作ってみてね
  • 豚のなんこつ、下茹で用の水、大根、水、だし醤油、酒、刻みネギ(あれば。)
    圧力鍋でやわらかく煮込んだ豚のなんこつと大根のボリューム満点のスープです。 少し時間 ...
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