ぬっぺ のレシピ

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  • 油揚げ、里芋、大根、人参、ごぼう、しめじ、こんにゃく、削り節、だし昆布、塩、淡口醤油 ...
    里芋などを使ったぬるっとした食感のある汁物です。(河内長野市役所)
  • するめいか(乾物)、木綿豆腐、さといも、板こんにゃく、干しずいき、ごぼう、だいこん、 ...
    つくば市の郷土料理で,するめいかが入るのが特徴です。昔からお祝いの席や法事でのおもて ...
  • 鶏もも肉、ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根、生しいたけ、こんにゃく、厚揚げ、サラダ油 ...
    長崎県の対馬で飼育されている「つしま地どり」。アゴの部分に髭のような羽毛があり、”髭 ...
  • 里芋、大根、人参、ゴボウ、レンコン、コンニャク、厚揚げ、鶏モモ肉、(↑無しでもOK。 ...
    ぬぺ~っとしてるから”ぬっぺ”汁!(笑) 食べる暖房!? ってくらいめちゃ温まる、大 ...
  • 木綿豆腐、水(あれば椎茸の戻し汁)、顆粒だし、昆布茶(あれば)、醤油(こいくち)、塩 ...
    のっぺ(+い)汁とも呼ばれ、あの『のっぺ汁』とは全く別物です ^^ 醤油のおすましで ...
  • 大根、人参、じゃがいも、さつまいも、里芋(冷凍)、ごぼう(ささがき)、れんこん、板こ ...
    おばあちゃんが唯一教えてくれた長崎の名物「ぬっぺ汁」具沢山で身体が温まります。
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