のレシピ

106品

新潟県のっぺ汁

by みきティ@パン大好き
新潟でお正月にいただく煮物です。具沢山でほっくりした味わいです。
材料: 干し貝柱、干し椎茸(千切り)、ごぼう(乱切り)、人参(乱切り)、白こんにゃく(ちぎる ...

【食物繊維たっぷり】熊本郷土料理のっぺ汁

by ripomama
脂身の少ないお肉を使えばダイエットにもピッタリです。野菜を全てサイコロ状に切ってるの ...
材料: 大根、人参、ゴボウ、コンニャク、豚肉または鶏肉、(お好みでレンコン・シイタケ・里芋な ...

新潟のっぺ汁風なお出汁が美味しい煮物

by chizus
新潟でいただいた「のっぺ汁」が美味しくて。お家で簡単にしてみました。 お正月に蒲鉾な ...
材料: 里芋、人参、大根、ゴボウ、揚げ、海老(なくても。鮭を入れても。)、干し椎茸、昆布、ほ ...

おかずスープ♪東北の郷土料理、のっぺい汁

by 結わえる
具のとろみで冷めにくく、身体が温まる汁物。これからの季節に♪
材料: 大根、にんじん、里いも、しめじ、なめこ、黒こんにゃく、長ねぎ、だし汁、酒、みりん、薄 ...

夏野菜で★のっぺい汁

by mimioon
夏野菜を使って、のっぺい汁♪温かいままでも勿論、冷めても美味しいですよ。
材料: 長芋、オクラ、枝豆、みょうが、生鮭、人参、タケノコ水煮、干し椎茸、こんにゃく、なると ...

のっぺい汁@つくば市幼児食

by つくば市
保育所ののっぺい汁は子どもが食べやすいようアレンジして旬の野菜が沢山入っているので, ...
材料: 大根、人参、里芋、豆腐、ごぼう、小松菜、かつお節、しょうゆ、塩

うきうき白玉のっぺ汁

by 宇城市
寒い日にはのっぺ汁で体の芯までほっかほかに。宇城市の小川町の名産である白玉粉と生姜を ...
材料: 白玉粉、牛蒡、人参、里芋、大根、こんにゃく、鶏もも肉、生姜、油、薄口醤油、みりん、酒 ...

新潟の味◎のっぺ(のっぺい汁)醤油味

by mimioon
新潟の郷土料理「のっぺ(のっぺい汁)」の醤油味です。冷めても美味しく頂けます。お正月 ...
材料: 里芋、鶏もも肉、人参、たけのこ水煮、つきこんにゃく、干し椎茸、なると、銀杏水煮、くわ ...

我が家ののっぺ汁

by ともはるぴょん
新潟のお正月の定番。でもその家によって様々。我が家流をご紹介。
材料: 里芋、人参、椎茸、タケノコ水煮、えのき、鶏肉、ちくわ、ホタテ貝柱缶詰、顆粒だし、酒、 ...

根菜たっぷり♪のっぺい汁

by 象印マホービン
群馬県の名産であるこんにゃくや、下仁田ネギ、豚肉、しいたけや根菜をたっぷり入れたあっ ...
材料: 豚肉(薄切り)、こんにゃく、しいたけ、下仁田ねぎ(長ねぎ)、里芋(正味)、大根、にん ...